Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.
Marroni-Morchel-Suppe fixfertig mit Topping
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 7 g,
Fett 14 g,
Kohlenhydrate 27 g, 270 kcal
Persönliche Notiz
Mit einem Topping aus geröstetem Paniermehl, Marroni und Trüffeltofu kann die fertige Marroni-Morchel-Suppe geschmacklich und optisch gepimpt werden.
Zutaten
Vorspeise
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 2,5 dl Sélection Marroni-Morchel-Suppe
- 10 g tiefgekühlte Marroni
- 15 g Tofu oder Trüffeltofu
- ¼ EL Butter
- 10 g Paniermehl
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zweig glattblättrige Petersilie
- 5 dl Sélection Marroni-Morchel-Suppe
- 20 g tiefgekühlte Marroni
- 25 g Tofu oder Trüffeltofu
- ½ EL Butter
- 15 g Paniermehl
- Salz
- Pfeffer
- 2 Zweige glattblättrige Petersilie
- 1 l Sélection Marroni-Morchel-Suppe
- 40 g tiefgekühlte Marroni
- 50 g Tofu oder Trüffeltofu
- 1 EL Butter
- 30 g Paniermehl
- Salz
- Pfeffer
- ¼ Bund glattblättrige Petersilie
- 1,5 l Sélection Marroni-Morchel-Suppe
- 60 g tiefgekühlte Marroni
- 75 g Tofu oder Trüffeltofu
- 1½ EL Butter
- 45 g Paniermehl
- Salz
- Pfeffer
- ½ Bund glattblättrige Petersilie
- 2 l Sélection Marroni-Morchel-Suppe
- 80 g tiefgekühlte Marroni
- 100 g Tofu oder Trüffeltofu
- 2 EL Butter
- 60 g Paniermehl
- Salz
- Pfeffer
- ½ Bund glattblättrige Petersilie
- 2,5 l Sélection Marroni-Morchel-Suppe
- 100 g tiefgekühlte Marroni
- 125 g Tofu oder Trüffeltofu
- 2½ EL Butter
- 75 g Paniermehl
- Salz
- Pfeffer
- ¾ Bund glattblättrige Petersilie
- 3 l Sélection Marroni-Morchel-Suppe
- 120 g tiefgekühlte Marroni
- 150 g Tofu oder Trüffeltofu
- 3 EL Butter
- 90 g Paniermehl
- Salz
- Pfeffer
- ¾ Bund glattblättrige Petersilie
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Suppe nach Packungsanleitung erwärmen. Inzwischen Tofu in ca. 2 cm dicke Stäbchen, dann mit Marroni in dünne Scheiben schneiden. Butter in einer Bratpfanne erhitzen. Paniermehl darin rösten. Marroni und Tofu beigeben. Anbraten, bis das Paniermehl goldbraun ist. Topping mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas abkühlen lassen. Petersilie hacken und dazumischen. Auf der Suppe anrichten.
Das könnte dir helfen:
Tipps
Anstelle von Trüffeltofu Poulet-Minifilets verwenden. Das Topping passt auch auf Salate oder gedämpftes Gemüse.
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.