Mandarinenjelly
Gesamt: 2 Std. 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 0 g,
Fett 0 g,
Kohlenhydrate 1 g, 10 kcal
Persönliche Notiz
Dessert nach englischer Art modern serviert: leuchtend orange Jelly-Mandarinenschnitze aus Fruchtsaft, Gelatine und Zucker – ein köstlicher Hingucker.
Zutaten
Dessert
Ergibt ca.
30
- 30
- 60
Stück
- 3 Mandarinen (ergeben ca. 1.8 dl Saft)
- 2½ Blatt Gelatine
- 1 EL Zucker
- 6 Mandarinen (ergeben ca. 1.8 dl Saft)
- 5 Blatt Gelatine
- 2 EL Zucker
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- kühl stellen:
- ca. 2 Stunden
- Gesamt:
- 2 Std. 20 Min.
-
Weiter gehts
Mandarinen auspressen, Saft absieben.
fast fertig -
Weiter gehts
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
fast fertig -
Weiter gehts
Gelatine gut ausdrücken. Mit etwas Mandarinensaft und Zucker erwärmen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Restlichen Mandarinensaft dazugiessen.
fast fertig -
Weiter gehts
Saft portionenweise in Silikonförmchen giessen Im Kühlschrank ca. 2 Stunden fest werden lassen. Aus der Form lösen.
fast fertig
Das könnte dir helfen:
Tipps
Jelly in beliebigen Förmchen festwerden lassen, z. B. Silikon-Eiswürfelformen, Silikon-Herzformen oder kleinen Gläsern. Mit Agar-Agar wird dieses Rezept vegan. Flüssigkeit mit 1/2 Beutel Agar-Agar (4 g) aufkochen und 2 Minuten köcheln lassen. In kleine Silikonformen oder Eiswürfelbehälter giessen.
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.