Waldmeisterbowle
Maibowle
Gesamt: 1 Std. 15 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro dl: Eiweiss 0 g,
Fett 0 g,
Kohlenhydrate 7 g, 90 kcal
Persönliche Notiz
Erfrischende Waldmeisterbowle mit süssen Walderdbeeren: Den Waldmeister bei Sonnenschein pflücken, zusammenbinden und an der Sonne etwas anwelken lassen.
Zutaten
Getränk
Ergibt ca.
8
- 8
- 16
dl
- 1 Bund Waldmeister*
- 0,5 dl Wasser
- 50 g Zucker
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 3 Zitronenscheiben
- 7 dl leichter Weisswein, gekühlt
- Walderdbeeren zum Garnieren, vom Markt
- 2 Bund Waldmeister*
- 1 dl Wasser
- 100 g Zucker
- 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 6 Zitronenscheiben
- 1,4 l leichter Weisswein, gekühlt
- Walderdbeeren zum Garnieren, vom Markt
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- ziehen lassen:
- ca. 1 Stunde
- Gesamt:
- 1 Std. 15 Min.
-
Weiter gehts
Waldmeister bei Sonnenschein pflücken. Den Blütenbund zusammenbinden und an der Sonne etwas anwelken lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Wasser und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zitronensaft dazugeben, Sirup auskühlen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Waldmeister-Bund mit Zitronenscheiben, Wein und Sirup in eine Schüssel geben. Luftdicht verschliessen und kühl stellen. Ca. 1 Stunde aromatisieren lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Kurz vor dem Servieren den Waldmeister entfernen. Bowle nach Belieben mit frischen Waldmeisterblüten und einigen Walderdbeeren servieren.
fast fertig
Das könnte dir helfen:
Tipps
* in grösseren Gärtnereien erhältlich oder im Wald. Waldmeister enthält den Stoff Cumarin. Dieser kann, in hohen Mengen konsumiert, zu Kopfschmerzen oder Übelkeit führen. Darum Waldmeister wohl dosiert konsumieren.
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.