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Kresse-Lassi
Gesamt: 2 Std. 10 Minuten •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 6 g,
Fett 5 g,
Kohlenhydrate 9 g, 110 kcal
Ein erfrischendes Lassi aus Bifidusjoghurt, Kresse und Zitronensaft. Alle Zutaten pürieren, Lassi mit Salz abschmecken und gekühlt servieren.
Zutaten
Getränk
Für
4
- 4
- 8
Gläser à 2 dl
- 20 g Kresse
- 1 TL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 2 dl Wasser
- 500 g Bifidusjoghurt nature
- 4 Prisen Cayennepfeffer
- ½ TL Salz
- 40 g Kresse
- 2 TL Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 4 dl Wasser
- 1 kg Bifidusjoghurt nature
- 8 Prisen Cayennepfeffer
- 1 TL Salz
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- kühl stellen:
- ca. 2 Stunden
- Gesamt:
- 2 Std. 10 Minuten
-
Kresse hacken. Etwas für die Garnitur beiseitestellen. Zucker im Zitronensaft auflösen. Mit restlichen Zutaten mischen und pürieren. Ca. 2 Stunden kühl stellen. Zum Anrichten nochmals kurz mixen. Lassi mit Salz abschmecken. Kühl, mit Kresse garniert, servieren.
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