Lassi al mango

Name: Lassi al mango
Total time: 2 h 15 min
Yield: Per 4 bicchieri da 2 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 cucchiaino di pistacchi tritati; 130 g di mango; 1 cucchiaio di succo di limone; 2 dl d’acqua; 2 prese di zafferano; 360 g di yogurt greco al miele

2 h 15 min

Mango e yogurt greco al miele frullati e serviti freddi insieme ai pistacchi tostati: la variante del lassi che fa toccare il cielo con un sorso.

senza glutine
vegetariano

Ingredienti

Bevanda

Per

bicchieri da 2 dl

1 cucchiainodi pistacchi tritati
130 gdi mango
1 cucchiaiodi succo di limone
2 dld’acqua
2 presedi zafferano
360 gdi yogurt greco al miele

Ingredienti sulla lista della spesa

2 cucchiainidi pistacchi tritati
260 gdi mango
2 cucchiaidi succo di limone
4 dld’acqua
4 presedi zafferano
720 gdi yogurt greco al miele

Ingredienti sulla lista della spesa

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 160 kcal; 650 kj
Proteine: 3 g; 8,1 %
Grassi: 8 g; 48,6 %
Carboidrati: 16 g; 43,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

refrigerazione:: ca. 2 ore

Tempo totale:: 2 h 15 min

Tostate brevemente i pistacchi in una padella antiaderente e metteteli da parte. Pelate il mango, staccate la polpa dal nocciolo e tagliatela a pezzi. Mescolateli con gli ingredienti restanti e riducete il tutto in purea. Mettete in frigo per ca. 2 ore. Frullate ancora brevemente e servite il lassi freddo con i pistacchi.

Ricetta: Annina Ciocco