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Mango-Kokos-Drink

Mango-Kokos-Drink

Gesamt: 2 Std. 15 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 2 g, Fett 12 g, Kohlenhydrate 19 g, 210 kcal
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Exotik pur aus dem Glas. Mango mit Kokosmilch pürieren, mit Limettensaft Ingwer, Muskatnuss und Honig verfeinern. Kalt geniessen.

Zutaten

Getränk

Für

4
  • 4
  • 8

Gläser à 2,5 dl

  • 1 Mango à ca. 400 g
  • 2,5 dl Kokosmilch
  • 4 EL Limettensaft
  • 2 Prisen gemahlener Ingwer
  • 4 Prisen gemahlene Muskatnuss
  • 1 EL flüssiger Honig
  • 12 Eiswürfel
  • 10 g Kokosnussschnitze
  • 2 Mangos à ca. 400 g
  • 5 dl Kokosmilch
  • 8 EL Limettensaft
  • 4 Prisen gemahlener Ingwer
  • 8 Prisen gemahlene Muskatnuss
  • 2 EL flüssiger Honig
  • 24 Eiswürfel
  • 20 g Kokosnussschnitze

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
kühl stellen:
ca. 2 Stunden
Gesamt:
2 Std. 15 Minuten
  1. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern und in Stücke schneiden. Mit der Kokosmilch fein pürieren. Limettensaft, Ingwer, Muskat und Honig dazumischen. Ca. 2 Stunden kühl stellen. Die Hälfte der Eiswürfel dazugeben, alles mixen. Restliche Eiswürfel in Gläser verteilen. Mango-Kokos-Drink darübergiessen. Mit dem Sparschäler feine Kokosspäne über den Drink hobeln.

Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/mango-kokos-drink
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