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Kalte Gemüsepizza-Lollis

Kalte Gemüsepizza-Lollis

Gesamt: 1 Std. 25 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 7 g, Fett 7 g, Kohlenhydrate 24 g, 190 kcal
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Eine Pizza zum Wegschlecken? Ja, das geht. Mit diesen witzigen Pizza-Lollis, die Kinderaugen leuchten lassen. Gefüllt mit Gemüse, Mais und Mozzarella.

Zutaten

Salziges Gebäck

Ergibt ca.

12
  • 12
  • 24

Stück

  • 1 Dose geschälte gehackte Tomaten à 400 g
  • 70 g Maiskörner aus der Dose
  • 80 g Salatspinat
  • 1 rechteckig ausgewallter Pizzateig à 580 g
  • 150 g Mozzarella
  • 2 Dosen geschälte gehackte Tomaten à 400 g
  • 140 g Maiskörner aus der Dose
  • 160 g Salatspinat
  • 2 rechteckig ausgewallte Pizzateige à 580 g
  • 300 g Mozzarella

Utensilien

  • Karton-Strohhalme* oder dicke Holzstäbchen

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
backen:
ca. 20 Minuten
auskühlen lassen
Gesamt:
1 Std. 25 Minuten
  1. Tomaten gut abtropfen lassen. Maiskörner kalt abspülen, abtropfen lassen. Spinat waschen, tropfnass in einer Pfanne erhitzen, bis er zusammenfällt. Kalt abschrecken, gut ausdrücken.

    fast fertig
  2. Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pizzateig entrollen. Tomaten darauf verteilen. Mozzarella direkt daraufzupfen. Maiskörner und Spinat darauf verteilen. Teig auf der kürzeren Seite satt aufrollen. In Scheiben à ca. 1,5 cm schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, in der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen. Noch möglichst heiss auf die Lollistängel stecken. Auf einem Gitter auskühlen lassen.

    fast fertig
Rezept: Janine Neininger
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kalte-gemuesepizza-lollis
Habe ich gekocht Gekocht

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Tipps

Nach Belieben mit gekochtem Schinken zubereiten. * Erhältlich unter pinkfisch.com. Ebenso diverse weitere Deko-Artikel.

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