Kalte Gemüsepizza-Lollis

Name: Kalte Gemüsepizza-Lollis
Total time: 1 h 25 min
Yield: Ergibt ca. 12 Stück
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Dose geschälte gehackte Tomaten à 400 g; 70 g Maiskörner aus der Dose; 80 g Salatspinat; 1 rechteckig ausgewallter Pizzateig à 580 g; 150 g Mozzarella

Gesamt: 1 Std. 25 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Stück: Eiweiss 7 g, Fett 7 g, Kohlenhydrate 24 g, 190 kcal

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Persönliche Notiz

Eine Pizza zum Wegschlecken? Ja, das geht. Mit diesen witzigen Pizza-Lollis, die Kinderaugen leuchten lassen. Gefüllt mit Gemüse, Mais und Mozzarella.

Zutaten

Salziges Gebäck

Ergibt ca.

Stück

1 Dose geschälte gehackte Tomaten à 400 g
70 g Maiskörner aus der Dose
80 g Salatspinat
1 rechteckig ausgewallter Pizzateig à 580 g
150 g Mozzarella

2 Dosen geschälte gehackte Tomaten à 400 g
140 g Maiskörner aus der Dose
160 g Salatspinat
2 rechteckig ausgewallte Pizzateige à 580 g
300 g Mozzarella

Utensilien

Karton-Strohhalme* oder dicke Holzstäbchen

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

backen:: ca. 20 Minuten

auskühlen lassen

Gesamt:: 1 Std. 25 Min.

Tomaten gut abtropfen lassen. Maiskörner kalt abspülen, abtropfen lassen. Spinat waschen, tropfnass in einer Pfanne erhitzen, bis er zusammenfällt. Kalt abschrecken, gut ausdrücken.

fast fertig
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pizzateig entrollen. Tomaten darauf verteilen. Mozzarella direkt daraufzupfen. Maiskörner und Spinat darauf verteilen. Teig auf der kürzeren Seite satt aufrollen. In Scheiben à ca. 1,5 cm schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, in der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen. Noch möglichst heiss auf die Lollistängel stecken. Auf einem Gitter auskühlen lassen.

fast fertig

Rezept: Janine Neininger

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kalte-gemuesepizza-lollis

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