Una novità assoluta che conquisterà grandi e piccini: girelle di pizza fredda cotta al forno e condita con spinaci, mais e mozzarella. Davvero squisite!
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| 1 scatola | di pelati da 400 g |
| 70 g | di mais in scatola |
| 80 g | di spinaci per insalata |
| 1 | pasta per pizza rettangolare già spianata, 580 g |
| 150 g | di mozzarella |
| 12 cannucce di cartone* o stecchi di legno |
Foto:
Claudia Linsi
Ricetta:
Janine Neininger
Stile:
Monika Hansen
Fate sgocciolare bene i pelati. Sciacquate i chicchi di mais con acqua fredda e fateli sgocciolare. Lavate gli spinaci e metteteli in padella senza sgocciolarli finché appassiscono. Passateli sotto l’acqua fredda e strizzateli bene.
Scaldate il forno a 200 °C. Srotolate la pasta per pizza. Distribuite i pelati sulla pasta. Spezzettate la mozzarella e distribuitela, poi spargete i chicchi di mais e gli spinaci. Arrotolate la pasta partendo dal lato più corto. Tagliate il rotolo a fette di ca. 1,5 cm. Sistematele su una teglia con carta da forno. Cuocete al centro del forno per ca. 20 minuti. Sfornate e infilzate le girelle ancora calda sui bastoncini. Fatele raffreddare.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 20 min
+ cottura in forno ca. 20 min
+ raffreddamento
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