Kalbsbratwurst und Gemüse vom Grill

Name: Kalbsbratwurst und Gemüse vom Grill
Total time: 45 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 4 kleine Zwiebeln; Salz; 4 Tomaten; 2 EL geriebener Parmesan; 2 EL Basilikumpesto; 2 EL Paniermehl; 4 Kalbsbratwürste

45 Min.

Raffinierte Grill-Kombi: Deckel von Zwiebeln und Tomaten abschneiden, hacken und mit Pesto und Parmesan auf dem Gemüse grillieren. Dazu Kalbsbratwurst.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1kleine Zwiebel
Salz
1Tomate
½ ELgeriebener Parmesan
½ ELBasilikumpesto
½ ELPaniermehl
1Kalbsbratwurst

2kleine Zwiebeln
Salz
2Tomaten
1 ELgeriebener Parmesan
1 ELBasilikumpesto
1 ELPaniermehl
2Kalbsbratwürste

4kleine Zwiebeln
Salz
4Tomaten
2 ELgeriebener Parmesan
2 ELBasilikumpesto
2 ELPaniermehl
4Kalbsbratwürste

6kleine Zwiebeln
Salz
6Tomaten
3 ELgeriebener Parmesan
3 ELBasilikumpesto
3 ELPaniermehl
6Kalbsbratwürste

8kleine Zwiebeln
Salz
8Tomaten
4 ELgeriebener Parmesan
4 ELBasilikumpesto
4 ELPaniermehl
8Kalbsbratwürste

10kleine Zwiebeln
Salz
10Tomaten
5 ELgeriebener Parmesan
5 ELBasilikumpesto
5 ELPaniermehl
10Kalbsbratwürste

12kleine Zwiebeln
Salz
12Tomaten
6 ELgeriebener Parmesan
6 ELBasilikumpesto
6 ELPaniermehl
12Kalbsbratwürste

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 450 kcal; 1.850 kj
Eiweiss: 22 g; 19,4 %
Fett: 34 g; 67,4 %
Kohlenhydrate: 15 g; 13,2 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

grillieren:: ca. 20 Minuten

Gesamt:: 45 Min.

Zwiebeln schälen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Abgiessen und mit kaltem Wasser abschrecken. Deckel wegschneiden. Von den Tomaten den Deckel ebenfalls wegschneiden. Zwiebel- und Tomatendeckel im Cutter nicht zu fein hacken. Mit Parmesan, Pesto und Paniermehl mischen. Masse auf die Gemüse geben und glatt streichen.

fast fertig
Gemüse auf dem Grillrost oder in einer Grill-Aluschale auf dem zugedeckten Grill bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten grillieren. Bratwürste einschneiden. Neben das Gemüse legen und 10–15 Minuten grillieren.

fast fertig