Käseschnitte mit Baumnüssen
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 24 g,
Fett 24 g,
Kohlenhydrate 37 g, 470 kcal
Persönliche Notiz
Käseschnitte mit Gruyère, Baumnüssen und Peperoncino mundet auch mit Halbweissbrot vom Vortag, da es vor dem Backen mit Weisswein beträufelt wird.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 60 g Gruyère
- ¼ Peperoncino
- 1 Scheibe Halbweissbrot à ca. 70 g
- 1¼ EL Weisswein
- 3 Baumnusshälften
- ¼ TL grober Pfeffer
- 120 g Gruyère
- ½ Peperoncino
- 2 Scheiben Halbweisbrot à ca. 70 g
- 0,25 dl Weisswein
- 6 Baumnusshälften
- ½ TL grober Pfeffer
- 240 g Gruyère
- 1 Peperoncino
- 4 Scheiben Halbweisbrot à ca. 70 g
- 0,5 dl Weisswein
- 12 Baumnusshälften
- 1 TL grober Pfeffer
- 360 g Gruyère
- 1½ Peperoncini
- 6 Scheiben Halbweisbrot à ca. 70 g
- 0,75 dl Weisswein
- 18 Baumnusshälften
- 1½ TL grober Pfeffer
- 480 g Gruyère
- 2 Peperoncini
- 8 Scheiben Halbweisbrot à ca. 70 g
- 1 dl Weisswein
- 24 Baumnusshälften
- 2 TL grober Pfeffer
- 600 g Gruyère
- 2½ Peperoncini
- 10 Scheiben Halbweisbrot à ca. 70 g
- 1,25 dl Weisswein
- 30 Baumnusshälften
- 2½ TL grober Pfeffer
- 720 g Gruyère
- 3 Peperoncini
- 12 Scheiben Halbweisbrot à ca. 70 g
- 1,5 dl Weisswein
- 36 Baumnusshälften
- 3 TL grober Pfeffer
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Käse in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden. Peperoncino längs halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Wein beträufeln. Käsescheiben auf die Brote verteilen. Baumnüsse und Peperoncino darüberstreuen. In der Ofenmitte ca. 15 Minuten überbacken. Vor dem Servieren mit Pfeffer bestreuen.
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