Käseschnitte
Gesamt: 25 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 42 g,
Fett 46 g,
Kohlenhydrate 41 g, 790 kcal
Persönliche Notiz
Schnelles Hauptgericht mit feiner Schweizer Würze: mit Weisswein beträufelte Ruchbrotscheiben, darauf Tomatenscheiben und Gruyère, im Ofen gratiniert.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
für 1 flache, ofenfeste Form à 10 cm Ø
für 2 flache, ofenfeste Formen à 10 cm Ø
für 4 flache, ofenfeste Formen à 10 cm Ø
für 6 flache, ofenfeste Formen à 10 cm Ø
für 8 flache, ofenfeste Formen à 10 cm Ø
für 10 flache, ofenfeste Formen à 10 cm Ø
für 12 flache, ofenfeste Formen à 10 cm Ø
- Butter für die Formen
- 2 Scheiben Ruchbrot
- 0,5 dl Weisswein
- 125 g reifer Gruyère
- ¼ Tomate
- Pfeffer
- Butter für die Formen
- 4 Scheiben Ruchbrot
- 1 dl Weisswein
- 250 g reifer Gruyère
- ½ Tomate
- Pfeffer
- Butter für die Formen
- 8 Scheiben Ruchbrot
- 2 dl Weisswein
- 500 g reifer Gruyère
- 1 Tomate
- Pfeffer
- Butter für die Formen
- 12 Scheiben Ruchbrot
- 3 dl Weisswein
- 750 g reifer Gruyère
- 1½ Tomaten
- Pfeffer
- Butter für die Formen
- 16 Scheiben Ruchbrot
- 4 dl Weisswein
- 1 kg reifer Gruyère
- 2 Tomaten
- Pfeffer
- Butter für die Formen
- 20 Scheiben Ruchbrot
- 5 dl Weisswein
- 1,25 kg reifer Gruyère
- 2½ Tomaten
- Pfeffer
- Butter für die Formen
- 24 Scheiben Ruchbrot
- 6 dl Weisswein
- 1,5 kg reifer Gruyère
- 3 Tomaten
- Pfeffer
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Weiter gehts
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Formen mit Butter ausstreichen.
fast fertig -
Weiter gehts
Je 2 Brotscheiben hineinlegen. Mit Weisswein beträufeln.
fast fertig -
Weiter gehts
Gruyère in feine Scheiben schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Tomate waschen, Strunk entfernen, Tomate in Scheiben schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Brotscheiben mit Greyerzer und Tomaten belegen. Käseschnitten in der oberen Ofenhälfte ca. 15 Minuten gratinieren.
fast fertig
Tipps
Kinderkäseschnitte: Statt mit Weisswein mit Milch beträufeln. Ziegenkäseschnitte: Statt Kuhmilchkäse Ziegenmilchkäse verwenden, z. B. Président Chèvres Doux. Käseschnitte mit Fleisch: Eine Tranche Fleisch, z. B. Rohschinken oder Vorderschinken, unter den Käse legen. Käseschnitte mit Trauben: Statt Tomaten Trauben verwenden. Toast Hawaii: Weissbrot mit einer Tranche Vorderschinken, einer Scheibe Käse und einer Scheibe Ananas belegen.
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