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Käsequiches mit Speck
Gesamt: 55 Minuten •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 13 g,
Fett 23 g,
Kohlenhydrate 17 g, 710 kcal
Die rezenten Käseküchlein sind einfach und schnell zubereitet und ideal für Apéros oder als kleine Zwischenverpflegung unterwegs.
Zutaten
Salziges GebäckErgibt 8 Stück
für 8 Alu-Förmchen à 9 cm Ø
- 1 rechteckig ausgewallter Kuchenteig à 300 g
- 1 rote Zwiebel
- 50 g Kräuterspeck
- 250 g Käsekuchenmischung
- 1,5 dl Milch
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
- backen:
- 25-30 Minuten
- Gesamt:
- 55 Minuten
-
Kuchenteig auf der Arbeitsfläche auslegen. In 8 gleich grosse Rechtecke schneiden. Bleche mit Backpapier auslegen, Teig darauflegen. Böden mit einer Gabel einstechen.
fast fertig -
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Zwiebel in feine Ringe, Speck in Streifen schneiden. Auf den Teigböden verteilen. Käsemischung darüberstreuen. Milch und Ei verquirlen. Guss mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Quiches in der unteren Ofenhälfte 25–30 Minuten backen.
fast fertig
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