Würstchen-Blume
Gesamt: 40 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 11 g,
Fett 24 g,
Kohlenhydrate 15 g, 330 kcal
Persönliche Notiz
Ob bei einer Party oder einfach so: Die mit Pesto gewürzten Würstchen im Teig in Form einer Blume kommen bei Gross und Klein garantiert gut an.
Zutaten
Salziges GebäckErgibt 8 Stück
- 1 rechteckig ausgewallter Blätterteig à 320 g
- 1 EL Basilikumpesto
- 1 EL Pesto rosso
- 8 Schweinswürstchen
- 1 Ei
- Pesto zum Bestreichen
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- backen:
- ca. 20 Minuten
- Gesamt:
- 40 Min.
-
Weiter gehts
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Teig ausrollen und in 8 Stücke schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Die Hälfte der Teigblätter dünn mit Pesto rosso, restliche Teigblätter mit Basilikumpesto bestreichen. Würstchen in die Teigblätter einwickeln.
fast fertig -
Weiter gehts
Eingewickelte Würstchen in 5-7 Stücke schneiden. Mit der Schnittfläche nach oben so nahe beieinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, dass die Stücke sich berühren und wie eine Blume aussehen.
fast fertig -
Weiter gehts
Ei verquirlen. Blume damit bestreichen. Würstchen-Blume in der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen.
fast fertig -
Weiter gehts
Zum Servieren nochmals mit etwas Pesto bestreichen.
fast fertig
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