Im Traubensaft gebackener Fruchtsalat
Gesamt: 1 Std. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 2 g,
Fett 1 g,
Kohlenhydrate 82 g, 360 kcal
Persönliche Notiz
Birnen, Äpfel, Zwetschgen und Weinbeeren werden in Zitronen- und Traubensaft im Ofen gebacken. Der Fruchsalat wird als Dessert lauwarm oder kalt genossen.
Zutaten
Dessert
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 feste Birne
- 2 Äpfel , z. B. Gala
- 200 g Zwetschgen
- ½ Zitrone
- 1,5 dl weisser Traubensaft oder Perldor
- 60 g Rohrzucker
- 1 EL helle Sultaninen
- 2 feste Birnen
- 4 Äpfel , z. B. Gala
- 400 g Zwetschgen
- 1 Zitrone
- 3 dl weisser Traubensaft oder Perldor
- 120 g Rohrzucker
- 2 EL helle Sultaninen
- 3 feste Birnen
- 6 Äpfel , z. B. Gala
- 600 g Zwetschgen
- 1½ Zitronen
- 4,5 dl weisser Traubensaft oder Perldor
- 180 g Rohrzucker
- 3 EL helle Sultaninen
- 4 feste Birnen
- 8 Äpfel , z. B. Gala
- 800 g Zwetschgen
- 2 Zitronen
- 6 dl weisser Traubensaft oder Perldor
- 240 g Rohrzucker
- 4 EL helle Sultaninen
- 5 feste Birnen
- 10 Äpfel , z. B. Gala
- 1 kg Zwetschgen
- 2½ Zitronen
- 7,5 dl weisser Traubensaft oder Perldor
- 300 g Rohrzucker
- 5 EL helle Sultaninen
- 6 feste Birnen
- 12 Äpfel , z. B. Gala
- 1,2 kg Zwetschgen
- 3 Zitronen
- 9 dl weisser Traubensaft oder Perldor
- 360 g Rohrzucker
- 6 EL helle Sultaninen
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- backen:
- 40-45 Minuten
- Gesamt:
- 1 Std.
-
Backofen auf 170 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Birnen und Äpfel schälen und in grosse Schnitze schneiden. Zwetschgen halbieren, Steine entfernen. Alle Früchte in eine ofenfeste Form geben. Zitrone auspressen. Zitronen- und Traubensaft darübergiessen. Früchte mit Zucker und Sultaninen bestreuen. In der Ofenmitte 40–45 Minuten backen, bis die Früchte gut weich, aber nicht verkocht sind. Früchte zwischendurch mit Saft begiessen. Fruchtsalat lauwarm oder kalt servieren.
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