High-Protein-Thon-Gemüse-Aufstrich
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 31 g,
Fett 6 g,
Kohlenhydrate 13 g, 230 kcal
Persönliche Notiz
Als Brotaufstrich oder als Salat schmeckt der eiweissreiche High-Protein-Aufstrich mit Thon, Hüttenkäse und Gurken nach diesem Rezept.
Zutaten
Brunch/Frühstück
Für
2
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 50 g Gurken
- ½ kleiner Apfel
- ½ kleine rote Zwiebel
- ½ EL Zitronensaft
- Salz
- 77,5 g rosa Thon in Salzwasser
- 100 g Hüttenkäse
- Pfeffer
- geräucherter Paprika
- 3 Zweige Dill
- 100 g Gurken
- 1 kleiner Apfel
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- 155 g rosa Thon in Salzwasser
- 200 g Hüttenkäse
- Pfeffer
- geräucherter Paprika
- 6 Zweige Dill
- 200 g Gurken
- 2 kleine Äpfel
- 2 kleine rote Zwiebeln
- 2 EL Zitronensaft
- Salz
- 310 g rosa Thon in Salzwasser
- 400 g Hüttenkäse
- Pfeffer
- geräucherter Paprika
- 12 Zweige Dill
- 300 g Gurken
- 3 kleine Äpfel
- 3 kleine rote Zwiebeln
- 3 EL Zitronensaft
- Salz
- 465 g rosa Thon in Salzwasser
- 600 g Hüttenkäse
- Pfeffer
- geräucherter Paprika
- 18 Zweige Dill
- 400 g Gurken
- 4 kleine Äpfel
- 4 kleine rote Zwiebeln
- 4 EL Zitronensaft
- Salz
- 620 g rosa Thon in Salzwasser
- 800 g Hüttenkäse
- Pfeffer
- geräucherter Paprika
- 24 Zweige Dill
- 500 g Gurken
- 5 kleine Äpfel
- 5 kleine rote Zwiebeln
- 5 EL Zitronensaft
- Salz
- 775 g rosa Thon in Salzwasser
- 1 kg Hüttenkäse
- Pfeffer
- geräucherter Paprika
- 30 Zweige Dill
- 600 g Gurken
- 6 kleine Äpfel
- 6 kleine rote Zwiebeln
- 6 EL Zitronensaft
- Salz
- 930 g rosa Thon in Salzwasser
- 1,2 kg Hüttenkäse
- Pfeffer
- geräucherter Paprika
- 36 Zweige Dill
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Gurke entkernen und zusammen mit dem Apfel fein raffeln. Zwiebel vierteln und in feine Streifen schneiden. Alles mit Zitronensaft beträufeln, mit etwas Salz würzen. Gut mischen und 10 Minuten stehen lassen.
fast fertig -
Thon gut abtropfen lassen. Mit dem Hüttenkäse mischen. Die Flüssigkeit vom Gemüse abgiessen, Gemüse gut auspressen und zur Thonmasse mischen. Mit Pfeffer und Paprika würzen. Dill hacken und dazumischen. Dazu passen ein Proteinbrot oder Proteinbrötchen.
fast fertig
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Tipps
Der Belag kann auch als High-Protein-Salat gegessen werden. Proteinbrot: Mehrere Proteinbrote finden sich auf migusto.ch, zum Beispiel das Express-High-Protein-Brot oder das High-Protein-Brot mit Hefe (Brot im Bild).
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