Paté di tonno e verdure proteico
Tempo totale: 20 min. •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 31 g,
grassi 6 g,
carboidrati 13 g, 230 kcal
Appunto personale
Questo paté proteico a base di tonno, cottage cheese e cetrioli è ottimo sia spalmato sul pane che gustato come insalata. Una ricetta ricca di proteine.
Ingredienti
Brunch/Colazione
Per
2
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 50 g di cetrioli
- ½ piccola mela
- ½ piccola cipolla rossa
- ½ cucchiaio di succo di limone
- sale
- 77,5 g di tonno rosa al naturale
- 100 g di cottage cheese
- pepe
- paprica affumicata
- 3 rametti d’aneto
- 100 g di cetrioli
- 1 piccola mela
- 1 piccola cipolla rossa
- 1 cucchiaio di succo di limone
- sale
- 155 g di tonno rosa al naturale
- 200 g di cottage cheese
- pepe
- paprica affumicata
- 6 rametti d’aneto
- 200 g di cetrioli
- 2 piccole mele
- 2 piccole cipolle rosse
- 2 cucchiai di succo di limone
- sale
- 310 g di tonno rosa al naturale
- 400 g di cottage cheese
- pepe
- paprica affumicata
- 12 rametti d’aneto
- 300 g di cetrioli
- 3 piccole mele
- 3 piccole cipolle rosse
- 3 cucchiai di succo di limone
- sale
- 465 g di tonno rosa al naturale
- 600 g di cottage cheese
- pepe
- paprica affumicata
- 18 rametti d’aneto
- 400 g di cetrioli
- 4 piccole mele
- 4 piccole cipolle rosse
- 4 cucchiai di succo di limone
- sale
- 620 g di tonno rosa al naturale
- 800 g di cottage cheese
- pepe
- paprica affumicata
- 24 rametti d’aneto
- 500 g di cetrioli
- 5 piccole mele
- 5 piccole cipolle rosse
- 5 cucchiai di succo di limone
- sale
- 775 g di tonno rosa al naturale
- 1 kg di cottage cheese
- pepe
- paprica affumicata
- 30 rametti d’aneto
- 600 g di cetrioli
- 6 piccole mele
- 6 piccole cipolle rosse
- 6 cucchiai di succo di limone
- sale
- 930 g di tonno rosa al naturale
- 1,2 kg di cottage cheese
- pepe
- paprica affumicata
- 36 rametti d’aneto
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Elimina i semi dei cetrioli e grattugiali finemente assieme alla mela. Taglia la cipolla in quattro e poi a strisce sottili. Irrora tutto con il succo di limone e condisci con un po' di sale. Mescola bene e lascia riposare per 10 minuti.
Ci sei quasi! -
Fai sgocciolare bene il tonno, poi mescolalo con il cottage cheese. Scola il liquido che si è formato nelle verdure, strizzale bene e uniscile alla massa con il tonno. Condisci con pepe e paprica. Trita l'aneto e incorporalo. Gusta con del pane o dei panini proteici.
Ci sei quasi!
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Consigli utili
Il paté può anche essere gustato come insalata proteica. Trovi diverse ricette per il pane proteico su migusto.ch, ad esempio per il pane proteico veloce o il pane proteico al lievito (nella foto).
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