Grillierte Maiskolben mit 3 Toppings

Name: Grillierte Maiskolben mit 3 Toppings
Total time: 35 min
Yield: Für 6 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 6 Maiskolben; 2 EL Butter

35 Min.

Ob mit Ei und Sauerrahm, mit Tomaten und Nüssen oder mit BBQ-Sauce und Koriander: schnell gemachte Toppings für jeden Geschmack veredeln Maiskolben vom Grill.

Vegetarisch

Zutaten

BeilageFür 6 Personen

6Maiskolben
2 ELButter
Ei-Sauerrahm-Topping
1hart gekochtes Ei
4 ELSauerrahm
6 ZweigeDill
Tomaten-Nuss-Topping
2 ELHaselnüsse
4 ELTomatensauce
1 ELReibkäse, z. B. Sbrinz
BBQ-Koriander-Topping
4 ZweigeKoriander
4 ELBBQ-Sauce
¼Limette, nur Schale

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 250 kcal; 1.050 kj
Eiweiss: 7 g; 12,3 %
Fett: 7 g; 27,8 %
Kohlenhydrate: 34 g; 59,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

garen:: ca. 20 Minuten

Gesamt:: 35 Min.

Weiter gehts

Maiskolben von den Haaren befreien. Blätter nach hinten falten. In reichlich Wasser ca. 20 Minuten köcheln lassen. Inzwischen Grill auf 180 °C vorheizen. Maiskolben bei mittlerer Hitze unter häufigem Wenden ca. 5 Minuten grillieren. Mit Butter bepinseln. Mit den 3 Toppings servieren.

fast fertig
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Ei-Sauerrahm-Topping: Ei hacken. Zum Servieren Sauerrahm auf die Maiskolben geben und mit Ei bestreuen. Dill darüber zupfen und sofort servieren.

fast fertig
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Tomaten-Nuss-Topping: Haselnüsse ohne Fett rösten und grob hacken. Tomatensauce auf die Maiskolben geben und mit Haselnüssen bestreuen. Reibkäse darüber streuen und sofort servieren.

fast fertig
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BBQ-Koriander-Topping: Koriander fein schneiden. BBQ-Sauce auf die Maiskolben geben und mit Koriander bestreuen. Limettenschale fein darüber reiben und sofort servieren.

fast fertig