Grill-Poulet mit Thymian, Zitrone und Kreuzkümmel
Perfekt für einen lauen Sommerabend: zitroniges Thymian-Poulet vom Grill, veredelt mit einer Marinade aus Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz, Zucker und Pfeffer.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- 1 Std. 15 Min.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1½ ELOlivenöl
- ½ TLgemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
- 1 TLSalz
- 1 TLKnoblauchpulver
- ½ TLZucker
- Pfeffer
- 1Poulet à ca. 1,2 kg
- ½Zitrone
- ¼ BundThymian
- 3 ELOlivenöl
- 1 TLgemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
- 2 TLSalz
- 2 TLKnoblauchpulver
- 1 TLZucker
- Pfeffer
- 2Poulets à ca. 1,2 kg
- 1Zitrone
- ½ BundThymian
- 4½ ELOlivenöl
- 1½ TLgemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
- 3 TLSalz
- 3 TLKnoblauchpulver
- 1½ TLZucker
- Pfeffer
- 3Poulets à ca. 1,2 kg
- 1½Zitronen
- ¾ BundThymian
- 6 ELOlivenöl
- 2 TLgemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
- 4 TLSalz
- 4 TLKnoblauchpulver
- 2 TLZucker
- Pfeffer
- 4Poulets à ca. 1,2 kg
- 2Zitronen
- 1 BundThymian
- 7½ ELOlivenöl
- 2½ TLgemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
- 5 TLSalz
- 5 TLKnoblauchpulver
- 2½ TLZucker
- Pfeffer
- 5Poulets à ca. 1,2 kg
- 2½Zitronen
- 1¼ BundThymian
- 9 ELOlivenöl
- 3 TLgemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
- 6 TLSalz
- 6 TLKnoblauchpulver
- 3 TLZucker
- Pfeffer
- 6Poulets à ca. 1,2 kg
- 3Zitronen
- 1½ BundThymian
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 610 kcal
- 2.550 kj
- Eiweiss
- 61 g
- 40,6 %
- Fett
- 37 g
- 55,4 %
- Kohlenhydrate
- 6 g
- 4 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- grillieren:
- ca. 55 Minuten
- ruhen lassen:
- ca. 5 Minuten
- Gesamt:
- 1 Std. 15 Min.
Das könnte dir helfen:
-
Öl und alle Gewürze bis und mit Zucker mischen. Marinade mit Pfeffer abschmecken. Poulets mit der Marinade einreiben. Zitrone in Schnitze schneiden. Die Hälfte der Schnitze und Thymian in die Poulets füllen.
fast fertig -
Grill auf ca. 200 °C vorheizen. Poulets rundum ca. 5 Minuten grillieren. Hitze auf 160 °C reduzieren und Poulets bei geschlossenem Grill ca. 50 Minuten fertig grillieren, bis das Fleisch eine Kerntemperatur von ca. 85 °C erreicht hat. Vor dem Tranchieren 5 Minuten ruhen lassen. Restliche Zitronenschnitze zum Poulet servieren. Dazu passen Pommes Frites und Salat.
fast fertig
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