Gewürzmischung Mediterran
Fenchelsamen, Orangenschalen und Lavendel sind drei Gewürze der exquisiten Mischung Mediterran. Alle Gewürze in einer Pfanne rösten und mörsern.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Vegan
Zutaten
Gewürzmischungen
Ergibt ca.
20
- 20
- 40
Gramm
- 2 ELgetrocknete Orangenschale
- 1 ELFenchelsamen
- 1 TLgetrocknete Lavendelblüten, aus dem Reformhaus
- 1 TLgemischte Pfefferkörner
- 1 ELgetrockneter Thymian
- 1 ELgetrockneter Oregano
- 1 ELgetrockneter Majoran
- 4 ELgetrocknete Orangenschale
- 2 ELFenchelsamen
- 2 TLgetrocknete Lavendelblüten, aus dem Reformhaus
- 2 TLgemischte Pfefferkörner
- 2 ELgetrockneter Thymian
- 2 ELgetrockneter Oregano
- 2 ELgetrockneter Majoran
- Kilokalorien
- 370 kcal
- 1.550 kj
- Eiweiss
- 11 g
- 12,2 %
- Fett
- 9 g
- 22,4 %
- Kohlenhydrate
- 59 g
- 65,4 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
-
Gewürze ohne Thymian und Oregano in einer Pfanne ohne Fettzugabe bei kleiner Hitze leicht anrösten, ohne dass sie Farbe annehmen. Kräuter dazugeben und im Mörser zerstossen oder in der Kaffeemühle mahlen.
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