Gazpacho fixfertig mit Ei und Sprossen

Name: Gazpacho fixfertig mit Ei und Sprossen
Total time: 5 min
Yield: Für 1 Person
Cuisine: Spanien
Ingredients: 3,3 dl Gazpachosuppe; 1 hart gekochtes Ei; 50 g Sprossen-Power-Mix; Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen; 5 Knusperbrötchen

5 Min.

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Ein hartes Ei, Sprossen, Kräuter und Knusperbrötchen machen Gazpacho zu einer leichten Mahlzeit.

Vegetarisch

Zutaten

Hauptgericht

Für

Person

3,3 dlGazpachosuppe
1hart gekochtes Ei
50 gSprossen-Power-Mix
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
5Knusperbrötchen

6,6 dlGazpachosuppe
2hart gekochte Eier
100 gSprossen-Power-Mix
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
10Knusperbrötchen

1,32 lGazpachosuppe
4hart gekochte Eier
200 gSprossen-Power-Mix
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
20Knusperbrötchen

1,98 lGazpachosuppe
6hart gekochte Eier
300 gSprossen-Power-Mix
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
30Knusperbrötchen

2,64 lGazpachosuppe
8hart gekochte Eier
400 gSprossen-Power-Mix
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
40Knusperbrötchen

3,3 lGazpachosuppe
10hart gekochte Eier
500 gSprossen-Power-Mix
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
50Knusperbrötchen

3,96 lGazpachosuppe
12hart gekochte Eier
600 gSprossen-Power-Mix
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
60Knusperbrötchen

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 450 kcal; 1.850 kj
Eiweiss: 19 g; 17,4 %
Fett: 14 g; 28,8 %
Kohlenhydrate: 59 g; 53,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

Suppe in eine Schale füllen. Ei klein schneiden und mit den Sprossen in die Suppe legen. Kräuter dazuschneiden. Knusperbrötchen dazuservieren oder zerbröckelt als Croûtons in die Suppe streuen.

Rezept: Andrea Pistorius

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gazpacho-fixfertig-mit-ei-und-sprossen