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Gazpacho fixfertig mit Ei und Sprossen

Gazpacho fixfertig mit Ei und Sprossen

Gesamt: 5 Min. • Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 19 g, Fett 21 g, Kohlenhydrate 54 g, 500 kcal
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Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Ein hartes Ei, Sprossen, Kräuter und Knusperbrötchen machen Gazpacho zu einer leichten Mahlzeit.

Zutaten

Hauptgericht

Für

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Person

  • 3,3 dl Gazpachosuppe
  • 1 hart gekochtes Ei
  • 50 g Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 5 Knusperbrötchen
  • 6,6 dl Gazpachosuppe
  • 2 hart gekochte Eier
  • 100 g Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 10 Knusperbrötchen
  • 1,32 l Gazpachosuppe
  • 4 hart gekochte Eier
  • 200 g Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 20 Knusperbrötchen
  • 1,98 l Gazpachosuppe
  • 6 hart gekochte Eier
  • 300 g Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 30 Knusperbrötchen
  • 2,64 l Gazpachosuppe
  • 8 hart gekochte Eier
  • 400 g Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 40 Knusperbrötchen
  • 3,3 l Gazpachosuppe
  • 10 hart gekochte Eier
  • 500 g Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 50 Knusperbrötchen
  • 3,96 l Gazpachosuppe
  • 12 hart gekochte Eier
  • 600 g Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 60 Knusperbrötchen

So gehts

Zubereitung:
ca. 5 Minuten
  1. Suppe in eine Schale füllen. Ei klein schneiden und mit den Sprossen in die Suppe legen. Kräuter dazuschneiden. Knusperbrötchen dazuservieren oder zerbröckelt als Croûtons in die Suppe streuen.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gazpacho-fixfertig-mit-ei-und-sprossen
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