Gazpacho pronto per l'uso con uovo e germogli

Gazpacho pronto per l'uso con uovo e germogli

5 min

Quick & easy: un pranzo con 5 ingredienti in 5 minuti. L’uovo sodo, le erbe aromatiche e i panini croccanti trasformano il gazpacho in un pranzo leggero.

  • vegetariano

Ingredienti

Piatto principale

Per

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persona

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 3,3 dldi gazpacho
  • 1uovo sodo
  • 50 gdi germogli Power Mix
  • erbe aromatiche, ad es. erba cipollina o prezzemolo, da cospargere
  • 5panini croccanti
  • 6,6 dldi gazpacho
  • 2uova sode
  • 100 gdi germogli Power Mix
  • erbe aromatiche, ad es. erba cipollina o prezzemolo, da cospargere
  • 10panini croccanti
  • 1,32 ldi gazpacho
  • 4uova sode
  • 200 gdi germogli Power Mix
  • erbe aromatiche, ad es. erba cipollina o prezzemolo, da cospargere
  • 20panini croccanti
  • 1,98 ldi gazpacho
  • 6uova sode
  • 300 gdi germogli Power Mix
  • erbe aromatiche, ad es. erba cipollina o prezzemolo, da cospargere
  • 30panini croccanti
  • 2,64 ldi gazpacho
  • 8uova sode
  • 400 gdi germogli Power Mix
  • erbe aromatiche, ad es. erba cipollina o prezzemolo, da cospargere
  • 40panini croccanti
  • 3,3 ldi gazpacho
  • 10uova sode
  • 500 gdi germogli Power Mix
  • erbe aromatiche, ad es. erba cipollina o prezzemolo, da cospargere
  • 50panini croccanti
  • 3,96 ldi gazpacho
  • 12uova sode
  • 600 gdi germogli Power Mix
  • erbe aromatiche, ad es. erba cipollina o prezzemolo, da cospargere
  • 60panini croccanti
Kilocalorie
450 kcal
1.850 kj
Proteine
19 g
17,4 %
Grassi
14 g
28,8 %
Carboidrati
59 g
53,9 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 5 minuti
  1. Versate il gazpacho in una scodella. Sminuzzate l'uovo e distribuitelo sul gazpacho con i germogli. Cospargete le erbe aromatiche tagliuzzate. Servite con i panini croccanti oppure spezzettate i panini e distribuiteli come crostini sul gazpacho.

Ricetta: Andrea Pistorius

Valori nutrizionali per porzione

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