Forelle mit Lorbeerblatt
Frischer Fisch vom Grill: küchenfertige Forellen mit Lorbeerblättern und Zitronenscheiben belegen und grillieren. Eine köstliche Alternative zum Steak.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- 24 Min.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1küchenfertige Forelle à ca. 250 g
- ¼Zitrone
- 2Lorbeerblätter
- Salz
- 1 ELOlivenöl
- 2küchenfertige Forellen à ca. 250 g
- ½Zitrone
- 4Lorbeerblätter
- Salz
- 2 ELOlivenöl
- 4küchenfertige Forellen à ca. 250 g
- 1Zitrone
- 8Lorbeerblätter
- Salz
- 4 ELOlivenöl
- 6küchenfertige Forellen à ca. 250 g
- 1½Zitronen
- 12Lorbeerblätter
- Salz
- 6 ELOlivenöl
- 8küchenfertige Forellen à ca. 250 g
- 2Zitronen
- 16Lorbeerblätter
- Salz
- 8 ELOlivenöl
- 10küchenfertige Forellen à ca. 250 g
- 2½Zitronen
- 20Lorbeerblätter
- Salz
- 1 dlOlivenöl
- 12küchenfertige Forellen à ca. 250 g
- 3Zitronen
- 24Lorbeerblätter
- Salz
- 1,2 dlOlivenöl
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 310 kcal
- 1.300 kj
- Eiweiss
- 28 g
- 53,1 %
- Fett
- 11 g
- 46,9 %
- Kohlenhydrate
- 0 g
- 0 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- grillieren:
- 8-14 Minuten
- Gesamt:
- 24 Min.
Das könnte dir helfen:
-
Weiter gehts
Forellen kalt abspülen und trocken tupfen. Zitrone in Scheiben schneiden. Forellen beidseitig mit Lorbeerblättern und Zitronenscheiben belegen und mit Küchenschnur zubinden. Forellen mit Salz würzen, mit Öl beträufeln und auf eine geölte Alufolie legen.
fast fertig -
Weiter gehts
Grillieren im Kugelgrill mit Holzkohle:
Grill vorheizen. Forellen auf Alufolie bei indirekter Hitze zugedeckt 8–10 Minuten braten.
fast fertig -
Weiter gehts
Grillieren im Kugelgrill mit Gas oder Elektro (fünfstufiger Grill):
Grill auf 220 °C vorheizen. Forellen auf Alufolie auf Stufe 3 zugedeckt beidseitig je 4–5 Minuten braten.
fast fertig -
Weiter gehts
Grillieren auf dem offenen Grill mit Holzkohle:
Grill vorheizen. Grillrost auf oberster Rille einschieben. Forellen auf Alufolie über schwacher Glut beidseitig je 7 Minuten braten.
fast fertig
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