Fleischkäseburger
Gesamt: 30 Min. •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 29 g,
Fett 42 g,
Kohlenhydrate 41 g, 660 kcal
Persönliche Notiz
Es muss nicht immer ein Hackfleisch-Patty sein: In diesem Rezept wird eine Scheibe Fleischkäse mit Spiegelei in einem Burger-Bun serviert.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 20 g Weiss- oder Spitzkohl
- 2 Radieschen
- 1 Bun, z. B. Laugen
- 1 Fleischkäsescheibe à ca. 130 g
- 1 Ei
- ¼ EL Bratbutter
- 1 EL grobkörniger Senf
- einige Salatblatt
- 1 EL Preiselbeeren
- 40 g Weiss- oder Spitzkohl
- ¼ Bund Radieschen
- 2 Buns, z. B. Laugen
- 2 Fleischkäsescheiben à ca. 130 g
- 2 Eier
- ½ EL Bratbutter
- 2 EL grobkörniger Senf
- einige Salatblatt
- 2 EL Preiselbeeren
- 80 g Weiss- oder Spitzkohl
- ½ Bund Radieschen
- 4 Buns, z. B. Laugen
- 4 Fleischkäsescheiben à ca. 130 g
- 4 Eier
- 1 EL Bratbutter
- 4 EL grobkörniger Senf
- einige Salatblatt
- 4 EL Preiselbeeren
- 120 g Weiss- oder Spitzkohl
- ¾ Bund Radieschen
- 6 Buns, z. B. Laugen
- 6 Fleischkäsescheiben à ca. 130 g
- 6 Eier
- 1½ EL Bratbutter
- 6 EL grobkörniger Senf
- einige Salatblätter
- 6 EL Preiselbeeren
- 160 g Weiss- oder Spitzkohl
- 1 Bund Radieschen
- 8 Buns, z. B. Laugen
- 8 Fleischkäsescheiben à ca. 130 g
- 8 Eier
- 2 EL Bratbutter
- 8 EL grobkörniger Senf
- einige Salatblätter
- 8 EL Preiselbeeren
- 200 g Weiss- oder Spitzkohl
- 1¼ Bund Radieschen
- 10 Buns, z. B. Laugen
- 10 Fleischkäsescheiben à ca. 130 g
- 10 Eier
- 2½ EL Bratbutter
- 10 EL grobkörniger Senf
- einige Salatblätter
- 10 EL Preiselbeeren
- 240 g Weiss- oder Spitzkohl
- 1½ Bund Radieschen
- 12 Buns, z. B. Laugen
- 12 Fleischkäsescheiben à ca. 130 g
- 12 Eier
- 3 EL Bratbutter
- 12 EL grobkörniger Senf
- einige Salatblätter
- 12 EL Preiselbeeren
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Weiter gehts
Kohl fein raffeln oder schneiden. Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Schnittflächen der Buns in einer Pfanne oder auf dem Grill anrösten.
fast fertig -
Weiter gehts
Fleischkäse bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten beidseitig braten oder grillieren. Eier in einer beschichteten Bratpfanne im Bratbutter zu Spiegeleiern braten.
fast fertig -
Weiter gehts
Unterseite der Buns mit Senf bestreichen. Mit Salat und Kohl belegen. Etwas Preiselbeeren daraufgeben. Mit Radieschen, Fleischkäse und Spiegelei belegen. Bun-Deckel darauflegen und sofort servieren.
fast fertig
Tipp
Fleischkäse kann auch auf dem Grill zubereitet werden.
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.