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Erdbeer-Dessert

Erdbeer-Dessert

Heisses Glace: Dieser süsse Gratin mit frischen Erdbeeren und Crème fraîche kommt direkt aus dem Ofen und wird mit Erdbeerglace serviert.

  • Vegetarisch
  • 30 Min.

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • ½Orange
  • 100 gCrème fraîche
  • 0,25 dlMilch
  • 1½ ELPuderzucker
  • 1Ei
  • 200 gErdbeeren
  • 2 KugelnErdbeerglace
  • 1Orange
  • 200 gCrème fraîche
  • 0,5 dlMilch
  • 3 ELPuderzucker
  • 2Eier
  • 400 gErdbeeren
  • 4 KugelnErdbeerglace
  • Orangen
  • 300 gCrème fraîche
  • 0,75 dlMilch
  • 4½ ELPuderzucker
  • 3Eier
  • 600 gErdbeeren
  • 6 KugelnErdbeerglace
  • 2Orangen
  • 400 gCrème fraîche
  • 1 dlMilch
  • 6 ELPuderzucker
  • 4Eier
  • 800 gErdbeeren
  • 8 KugelnErdbeerglace
  • Orangen
  • 500 gCrème fraîche
  • 1,25 dlMilch
  • 7½ ELPuderzucker
  • 5Eier
  • 1 kgErdbeeren
  • 10 KugelnErdbeerglace
  • 3Orangen
  • 600 gCrème fraîche
  • 1,5 dlMilch
  • 9 ELPuderzucker
  • 6Eier
  • 1,2 kgErdbeeren
  • 12 KugelnErdbeerglace
Kilokalorien
420 kcal
1.750 kj
Eiweiss
7 g
6,9 %
Fett
24 g
53,5 %
Kohlenhydrate
40 g
39,6 %

So gehts

Zubereitung:
30 Minuten
  1. Orangenschale fein abreiben. Mit Crème fraîche, Milch, Zucker und Eiern verrühren. Erdbeeren rüsten, in ofenfeste Förmchen auslegen. Mit Guss übergiessen. Gratins im Ofen bei 180 °C Unter-/Oberhitze ca. 10 Minuten überbacken. Glace auf heissen Gratins anrichten.

Rezept: Margaretha Junker
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/erdbeer-dessert
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

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