Curry-Joghurt-Bowl
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 14 g,
Fett 29 g,
Kohlenhydrate 7 g, 350 kcal
Persönliche Notiz
Wachsweich gekochte Eier, Dill, Olivenöl und Baba Ganoush machen aus dem Curry-Joghurt eine herzhafte Bowl, die wunderbar zu einem Brunch passt.
Zutaten
Brunch/Frühstück
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 Ei
- 125 g griechisches Joghurt
- Madras-Curry
- Fleur de sel
- 1 Zweig Dill
- ¾ EL Olivenöl
- 2 EL Baba Ganoush
- 2 Eier
- 250 g griechisches Joghurt
- Madras-Curry
- Fleur de sel
- 2 Zweige Dill
- 1½ EL Olivenöl
- 4 EL Baba Ganoush
- 4 Eier
- 500 g griechisches Joghurt
- Madras-Curry
- Fleur de sel
- 4 Zweige Dill
- 3 EL Olivenöl
- 8 EL Baba Ganoush
- 6 Eier
- 750 g griechisches Joghurt
- Madras-Curry
- Fleur de sel
- 6 Zweige Dill
- 4½ EL Olivenöl
- 12 EL Baba Ganoush
- 8 Eier
- 1 kg griechisches Joghurt
- Madras-Curry
- Fleur de sel
- 8 Zweige Dill
- 6 EL Olivenöl
- 16 EL Baba Ganoush
- 10 Eier
- 1,25 kg griechisches Joghurt
- Madras-Curry
- Fleur de sel
- 10 Zweige Dill
- 7½ EL Olivenöl
- 20 EL Baba Ganoush
- 12 Eier
- 1,5 kg griechisches Joghurt
- Madras-Curry
- Fleur de sel
- 12 Zweige Dill
- 9 EL Olivenöl
- 24 EL Baba Ganoush
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Eier ca. 6 Minuten wachsweich kochen. Eier schälen und halbieren. Joghurt mit Curry und Fleur de sel würzen und in Schüsseln verteilen. Dill grob hacken. Mit Öl mischen. Eier, Dillöl und Baba Ganoush auf dem Joghurt verteilen und servieren.
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