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Curry-Joghurt-Bowl
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 12 g,
Fett 28 g,
Kohlenhydrate 6 g, 330 kcal
Persönliche Notiz
Wachsweich gekochte Eier, Dill, Olivenöl und Caponata aus dem Glas machen aus dem Curry-Joghurt eine herzhafte Bowl, die wunderbar zu einem Brunch passt.
Zutaten
Brunch/Frühstück
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 Ei
- 125 g griechisches Joghurt
- Madras-Curry
- Fleur de sel
- 1 Zweig Dill
- ¾ EL Olivenöl
- 2 EL Caponata aus dem Glas
- 2 Eier
- 250 g griechisches Joghurt
- Madras-Curry
- Fleur de sel
- 2 Zweige Dill
- 1½ EL Olivenöl
- 4 EL Caponata aus dem Glas
- 4 Eier
- 500 g griechisches Joghurt
- Madras-Curry
- Fleur de sel
- 4 Zweige Dill
- 3 EL Olivenöl
- 8 EL Caponata aus dem Glas
- 6 Eier
- 750 g griechisches Joghurt
- Madras-Curry
- Fleur de sel
- 6 Zweige Dill
- 4½ EL Olivenöl
- 12 EL Caponata aus dem Glas
- 8 Eier
- 1 kg griechisches Joghurt
- Madras-Curry
- Fleur de sel
- 8 Zweige Dill
- 6 EL Olivenöl
- 16 EL Caponata aus dem Glas
- 10 Eier
- 1,25 kg griechisches Joghurt
- Madras-Curry
- Fleur de sel
- 10 Zweige Dill
- 7½ EL Olivenöl
- 20 EL Caponata aus dem Glas
- 12 Eier
- 1,5 kg griechisches Joghurt
- Madras-Curry
- Fleur de sel
- 12 Zweige Dill
- 9 EL Olivenöl
- 24 EL Caponata aus dem Glas
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Eier ca. 6 Minuten wachsweich kochen. Eier schälen und halbieren. Joghurt mit Curry und Fleur de sel würzen und in Schüsseln verteilen. Dill grob hacken. Mit Öl mischen. Eier, Dillöl und Caponata auf dem Joghurt verteilen und servieren.
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