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Curry-Geschnetzeltes mit Champignons

Curry-Geschnetzeltes mit Champignons

Gesamt: 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 37 g, Fett 20 g, Kohlenhydrate 9 g, 370 kcal
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Schnell und einfach ist Geschnetzeltes mit einer Champignons- Curry-Sauce zubereitet. Mit fixfertiger Currysauce gelingt der beliebte Klassiker ganz unkompliziert.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 200 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 300 g Schweinsgeschnetzeltes
  • 1½ EL Öl
  • 1,25 dl Orientalische Currysauce
  • 0,5 dl Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 400 g Champignons
  • 2 Zwiebeln
  • 600 g Schweinsgeschnetzeltes
  • 3 EL Öl
  • 2,5 dl Orientalische Currysauce
  • 1 dl Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 600 g Champignons
  • 3 Zwiebeln
  • 900 g Schweinsgeschnetzeltes
  • 4½ EL Öl
  • 3,75 dl Orientalische Currysauce
  • 1,5 dl Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 800 g Champignons
  • 4 Zwiebeln
  • 1,2 kg Schweinsgeschnetzeltes
  • 6 EL Öl
  • 5 dl Orientalische Currysauce
  • 2 dl Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 kg Champignon
  • 5 Zwiebeln
  • 1,5 kg Schweinsgeschnetzeltes
  • 7½ EL Öl
  • 6,25 dl Orientalische Currysauce
  • 2,5 dl Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1,2 kg Champignons
  • 6 Zwiebeln
  • 1,8 kg Schweinsgeschnetzeltes
  • 9 EL Öl
  • 7,5 dl Orientalische Currysauce
  • 3 dl Wasser
  • Salz
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Pilze halbieren oder vierteln. Zwiebeln fein schneiden. Geschnetzeltes im Öl scharf anbraten. Zwiebeln sowie Champignons dazugeben und mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Currysauce und Wasser dazugiessen und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/curry-geschnetzeltes-mit-champignons
Habe ich gekocht Gekocht

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Tipps

Dazu passt Reis. Nach Belieben zusätzlich mit scharfem Madras-Curry würzen.

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