Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest?

Caramelisierte Ananas

Caramelisierte Ananas

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 8 g, Fett 6 g, Kohlenhydrate 57 g, 320 kcal
Merken Gemerkt Ins Kochbuch Drucken Notizen

Notiz löschen

Bist du sicher, dass du deine Notiz unwiderruflich löschen möchtest?

In Dattelsirup caramelisierte Ananas mit Joghurt, Granatapfelkernen und Minze setzt beim Brunch einen wunderbar fruchtigen Akzent mit orientalischem Touch.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ¼ Ananas
  • 2 EL Dattelsirup
  • 150 g Joghurt , z. B. griechisches Naturejoghurt
  • 15 g Granatapfelkerne
  • 1 Zweig Pfefferminze
  • ½ Ananas
  • 4 EL Dattelsirup
  • 300 g Joghurt , z. B. griechisches Naturejoghurt
  • 25 g Granatapfelkerne
  • ¼ Bund Pfefferminze
  • 1 Ananas
  • 8 EL Dattelsirup
  • 600 g Joghurt , z. B. griechisches Naturejoghurt
  • 50 g Granatapfelkerne
  • ½ Bund Pfefferminze
  • Ananas
  • 12 EL Dattelsirup
  • 900 g Joghurt , z. B. griechisches Naturejoghurt
  • 75 g Granatapfelkerne
  • ¾ Bund Pfefferminze
  • 2 Ananas
  • 16 EL Dattelsirup
  • 1,2 kg Joghurt , z. B. griechisches Naturejoghurt
  • 100 g Granatapfelkerne
  • 1 Bund Pfefferminze
  • Ananas
  • 20 EL Dattelsirup
  • 1,5 kg Joghurt , z. B. griechisches Naturejoghurt
  • 125 g Granatapfelkerne
  • 1¼ Bund Pfefferminze
  • 3 Ananas
  • 24 EL Dattelsirup
  • 1,8 kg Joghurt , z. B. griechisches Naturejoghurt
  • 150 g Granatapfelkerne
  • 1½ Bund Pfefferminze

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Ananas schälen und längs halbieren. Strunk entfernen. Fruchtfleisch in ca. 2 cm dicke Schnitze schneiden. Sirup in einer Bratpfanne erhitzen. Ananas darin ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten, bis sie etwas Farbe annimmt. Etwas abkühlen lassen. Mit Joghurt und Granatapfelkernen anrichten. Pfefferminze hacken, darüberstreuen und servieren.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/caramelisierte-ananas
Habe ich gekocht Gekocht
Notiz erfassen Notiz bearbeiten

Das könnte dir helfen:

Tipp

Nach Belieben mit Dattelsirup beträufeln.

Meine Sammlung

Rezept speichern DE

Meine Sammlung

Finde alle Rezepte, die du gekocht oder dir für später gemerkt hast, an einem Ort.

  1. Merke dir deine Lieblingsrezepte.
  2. Organisiere Rezepte in individuellen Kochbüchern.
  3. Behalte im Überblick, was du bereits gekocht hast.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren