Burger-Sandwich
Griechisches Burger-Sandwich
Gesamt: 25 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 41 g,
Fett 51 g,
Kohlenhydrate 46 g, 810 kcal
Persönliche Notiz
Mit grillierten Burgerresten oder frischen Pattys wird mit diesem Rezept ein schmackhaftes Burger-Sandwich in griechischem Stil gemacht.
Zutaten
Hauptgericht
Für
2
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 grillierte Burgerpatties, z.B. Rind
- 1½ farbige Snack-Peperoni
- ½ rote Zwiebel
- ¼ Zitrone
- 1½ EL Olivenöl
- ½ TL getrockneter Oregano
- Salz
- Pfeffer
- 62,5 g Feta
- 45 g griechischer Joghurt
- ¼ Bund Dill
- 50 g Gurken
- ½ Tomate
- 1 Steinofenbrötchen
- 2 grillierte Burgerpatties, z.B. Rind
- 3 farbige Snack-Peperoni
- 1 rote Zwiebel
- ½ Zitrone
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz
- Pfeffer
- 125 g Feta
- 90 g griechischer Joghurt
- ½ Bund Dill
- 100 g Gurken
- 1 Tomate
- 2 Steinofenbrötchen
- 4 grillierte Burgerpatties, z.B. Rind
- 6 farbige Snack-Peperoni
- 2 rote Zwiebeln
- 1 Zitrone
- 6 EL Olivenöl
- 2 TL getrockneter Oregano
- Salz
- Pfeffer
- 250 g Feta
- 180 g griechischer Joghurt
- 1 Bund Dill
- 200 g Gurken
- 2 Tomaten
- 4 Steinofenbrötchen
- 6 grillierte Burgerpatties, z.B. Rind
- 9 farbige Snack-Peperoni
- 3 rote Zwiebeln
- 1½ Zitronen
- 9 EL Olivenöl
- 3 TL getrockneter Oregano
- Salz
- Pfeffer
- 375 g Feta
- 270 g griechischer Joghurt
- 1½ Bund Dill
- 300 g Gurken
- 3 Tomaten
- 6 Steinofenbrötchen
- 8 grillierte Burgerpatties, z.B. Rind
- 12 farbige Snack-Peperoni
- 4 rote Zwiebeln
- 2 Zitronen
- 12 EL Olivenöl
- 4 TL getrockneter Oregano
- Salz
- Pfeffer
- 500 g Feta
- 360 g griechischer Joghurt
- 2 Bund Dill
- 400 g Gurken
- 4 Tomaten
- 8 Steinofenbrötchen
- 10 grillierte Burgerpatties, z.B. Rind
- 15 farbige Snack-Peperoni
- 5 rote Zwiebeln
- 2½ Zitronen
- 15 EL Olivenöl
- 5 TL getrockneter Oregano
- Salz
- Pfeffer
- 625 g Feta
- 450 g griechischer Joghurt
- 2½ Bund Dill
- 500 g Gurken
- 5 Tomaten
- 10 Steinofenbrötchen
- 12 grillierte Burgerpatties, z.B. Rind
- 18 farbige Snack-Peperoni
- 6 rote Zwiebeln
- 3 Zitronen
- 18 EL Olivenöl
- 6 TL getrockneter Oregano
- Salz
- Pfeffer
- 750 g Feta
- 540 g griechischer Joghurt
- 3 Bund Dill
- 600 g Gurken
- 6 Tomaten
- 12 Steinofenbrötchen
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Weiter gehts
Pattys in Scheiben schneiden. Peperoni entkernen. Peperoni und Zwiebel in feine Ringe schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Von der Zitrone wenig Schale abreiben, Zitrone auspressen. Schale und Saft mit Olivenöl und Oregano mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleischstreifen, Peperoni und Zwiebeln separat mit etwas Marinade mischen.
fast fertig -
Weiter gehts
Feta, Joghurt und Dill mit dem Stabmixer zu einer feinen Sauce pürieren. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen.
fast fertig -
Weiter gehts
Gurke und Tomate in Scheiben scheiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Brötchen zweimal horizontal durchschneiden. Mit allen vorbereiteten Zutaten füllen. Restliche Fetacreme dazu servieren.
fast fertig
Das könnte dir helfen:
Tipps
Grillreste: Pro Person 1 Burgerpatty vom Grillabend verwenden. Rasch abkühlen lassen und zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Meal-Prep: Pro Person 1 zusätzlichen Burgerpatty auf den Grill legen und diesen dann am andern Tag weiterverwenden. Rasch abkühlen lassen und zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Weder Reste noch vorgrilliert: Pro Person 1 Burgerpatty mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Grillpfanne in wenig Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.