Bündner Käseschnitten
Herzhafte Zwischenmahlzeit für kalte Tage. Volkornbrot mit Käse und Trockenfleisch belegen, überbacken, mit Kräutern abschmecken.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 100 gBündner Rahmkäse
- 25 gBerg-Bündnerfleisch
- 4 ScheibenPane Passione Rustico à ca. 15 g
- ¼Knoblauchzehe
- ¼ BundKräuter, z. B. Schnittlauch
- Pfeffer
- 200 gBündner Rahmkäse
- 50 gBerg-Bündnerfleisch
- 8 ScheibenPane Passione Rustico à ca. 15 g
- ½Knoblauchzehe
- ½ BundKräuter, z. B. Schnittlauch
- Pfeffer
- 300 gBündner Rahmkäse
- 75 gBerg-Bündnerfleisch
- 12 ScheibenPane Passione Rustico à ca. 15 g
- ¾Knoblauchzehe
- ¾ BundKräuter, z. B. Schnittlauch
- Pfeffer
- 400 gBündner Rahmkäse
- 100 gBerg-Bündnerfleisch
- 16 ScheibenPane Passione Rustico à ca. 15 g
- 1Knoblauchzehe
- 1 BundKräuter, z. B. Schnittlauch
- Pfeffer
- 500 gBündner Rahmkäse
- 125 gBerg-Bündnerfleisch
- 20 ScheibenPane Passione Rustico à ca. 15 g
- 1¼Knoblauchzehen
- 1¼ BundKräuter, z. B. Schnittlauch
- Pfeffer
- 600 gBündner Rahmkäse
- 150 gBerg-Bündnerfleisch
- 24 ScheibenPane Passione Rustico à ca. 15 g
- 1½Knoblauchzehen
- 1½ BundKräuter, z. B. Schnittlauch
- Pfeffer
- Kilokalorien
- 300 kcal
- 1.250 kj
- Eiweiss
- 20 g
- 26,8 %
- Fett
- 19 g
- 57,2 %
- Kohlenhydrate
- 12 g
- 16,1 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Backofen auf 220 °C vorheizen. Käse in Scheiben schneiden. Bündnerfleisch in dünne Streifen schneiden. Etwas für die Garnitur beiseitestellen. Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Knoblauch daraufpressen und verstreichen. Bündnerfleisch ebenfalls darauf verteilen. Käsescheiben darauflegen. In der Ofenmitte ca. 5 Minuten überbacken. Schnittlauch fein schneiden. Zum Servieren mit beiseitegestellten Bündnerfleischstreifen, Schnittlauch und Pfeffer bestreuen.
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.