Beschwipste Mirabellen
Gesamt: 40 Min. •
Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Einmachglas: Eiweiss 3 g,
Fett 1 g,
Kohlenhydrate 95 g, 530 kcal
Persönliche Notiz
Von eingemachten Früchten hat man lange etwas: Mit Rum, Vanille und Zucker aufgekochte Mirabellen sind in luftdichten Gläsen mehrere Monate haltbar.
Zutaten
Einmachen
Ergibt
4
- 4
- 8
Einmachgläser à 4,5 dl
- 1,5 kg Mirabellen
- 4 dl Wasser
- 200 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 dl weisser Rum
- 3 kg Mirabellen
- 8 dl Wasser
- 400 g Zucker
- 2 Vanilleschoten
- 4 dl weisser Rum
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 40 Minuten
-
Weiter gehts
Mirabellen halbieren. Steine entfernen.
fast fertig -
Weiter gehts
Wasser mit Zucker aufkochen. Vanilleschote vierteln und mitkochen. Mirabellen und Rum beigeben und kurz aufkochen.
fast fertig -
Weiter gehts
Bis zum Rand in ausgekochte Gläser füllen und ohne Lufteinschluss verschliessen, da die Früchte sonst braun werden. Sauber verarbeitete Mirabellen sind mehrere Monate haltbar.
fast fertig
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