Bananen-Tarte mit Rahm

Name: Bananen-Tarte mit Rahm
Total time: 30 min
Yield: Ergibt ca. 6 Stück
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Blätterteigboden in der Backschale; 1 EL Johannisbeergelee; 2 grosse reife Bananen; 1 EL flüssiger Honig; 1 EL Zitronensaft; 1 dl Rahm; 1 EL Zucker; 2 EL Kokosraspel

Gesamt: 30 Minuten • Aktiv: ca. 30 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 2 g, Fett 13 g, Kohlenhydrate 26 g, 230 kcal

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Bananen-Tarte mit Rahm ist ein Blitzdessert: Bananen mit Honig bestreichen, auf Blättereig mit Johannisbeergelee backen. Mit Kokos-Schlagrahm servieren.

Zutaten

Süsses Gebäck

Ergibt ca.

Stück

1 Blätterteigboden in der Backschale
1 EL Johannisbeergelee
2 grosse reife Bananen
1 EL flüssiger Honig
1 EL Zitronensaft
1 dl Rahm
1 EL Zucker
2 EL Kokosraspel

2 Blätterteigböden in der Backschale
2 EL Johannisbeergelee
4 grosse reife Bananen
2 EL flüssiger Honig
2 EL Zitronensaft
2 dl Rahm
2 EL Zucker
4 EL Kokosraspel

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So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Teig einstechen. Gelee auf dem Teig ausstreichen. Bananen längs in dünne Tranchen schneiden und lamellenartig auf den Teig legen. Honig und Zitronensaft mischen. Bananen damit bestreichen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen. Rahm mit Zucker steif schlagen. Kokosraspel darüberstreuen und servieren.

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