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Amaretti-Beeren-Griessschnitten
Gesamt: 1 Std. 25 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 6 g,
Fett 16 g,
Kohlenhydrate 25 g, 280 kcal
Persönliche Notiz
Mit tiefgekühlten gemischten Beeren ist das fruchtige Dessert schnell und einfach gemacht. Dann wird der Früchtegriessbrei auf Amaretti ausgekühlt.
Zutaten
Dessert Ergibt ca. 16 Stück
für 1 rechteckige Form à 21 x 31 cm
- 1 l Milch
- 2,5 dl Halbrahm
- 1 Prise Salz
- 170 g Hartweizengriess
- 300 g tiefgekühlte Beerenmischung
- 50 g Zucker
- 40 g Butter
- 200 g harte Amaretti , z. B. italiani
- 1 Dose Sprührahm
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
- auskühlen lassen
- Gesamt:
- 1 Std. 25 Min.
-
Milch, Rahm und Salz aufkochen. Griess im Sturz dazugeben. Bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten zu einem Brei kochen. Beeren, Zucker und Butter beigeben, ca. 2 Minuten weiterrühren. Pfanne vom Herd ziehen. Amaretti in der Form verteilen. Griessbrei darauf glatt streichen. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden auskühlen und fest werden lassen. In ca. 16 Stücke schneiden. Mit Sprührahm garnieren.
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