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Ricette pronte in 15 minuti

Il tempo per cucinare è pochissimo? Con queste ricette lampo è possibile preparare piatti per tutti i gusti, pronti in soli 15 minuti.

Toast ai cetrioli

Un raffinato finger food per il brunch, le feste o il pranzo al sacco: fette di pane tostato farcite con burro, formaggio fresco e sottili fettine di cetriolo.


Coupe Danemark

Un classico talmente semplice e buono che entusiasma tutti: gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato e panna montata. Cosa c'è di meglio?


Insalata con funghi e pancetta

Una deliziosa insalata con fette di pancetta e funghi, come pleurotus o champignon, arricchirà qualsiasi antipasto o buffet.


Virgin Grapefruit Paloma

In questa Virgin Paloma la tequila non c'è, ma il succo di pompelmo e quello d'arancia regalano note agrumate a questo cocktail analcolico.

Frappè al caffè e caramello

Alcuni amano il caffè anche ghiacciato. Questo frappè al gusto di caramello con latte, ghiaccio e panna rinfresca e stimola come un espresso doppio.

Zabaione con fragole

Le fragole marinate nel miele e rivestite di soffice zabaione chiudono in bellezza un menu gastronomico o accompagnano il tè del pomeriggio. Che dessert!

Petto di pollo con insalata novella

Una saporita composizione subito pronta a base di petto di pollo e insalata novella condita con una vinaigrette alla senape e al miele. Ottima da gustare all'aperto.

Milkshake fragole e tahina

I frappè si possono declinare a piacimento, proprio come questa versione delicata a base di fragole, confettura di fragole e pasta di sesamo.


Crema di avocado con crescione

Deliziosa e facile da preparare questa crema di avocado, con crescione e succo di limetta, è ottima da gustare con del pane, dei cracker o delle chips.

Piatto di salmone affumicato con marinata alle erbe

La marinata a base di succo di limone e zucchero caramellato con aneto e cerfoglio arricchisce di sapore il salmone affumicato, ottimo ad esempio per un brunch.

Dessert alla fragola

Fragole fresche, latte acidulo (tipo M-Dessert) e salsa alle fragole. Pochi e semplici ingredienti per un dessert delizioso e leggero.

Guacamole piccante

Un idea semplice e sfiziosa per l'aperitivo: avocado, succo di limetta e peperoncini tritati per una nota piccante da gustare con delle tortilla chips.

Dry London Spirit con mango e acqua tonica

Il Dry London Spirit dona a questo drink analcolico gli aromi del gin classico. Per un tocco di freschezza e brio, purea di mango, succo di limetta e pepe rosa.

Insalata d’avocado e code di gamberi con verjus

Una sfiziosa insalata a base di avocado, pompelmo e foglie d'insalata e gamberi di fiume, condita con una salsa al verjus. Una delizia per occhio e palato

Quark con albicocche e cacao

Il quark con albicocche secche e crema al cacao invece del cioccolato è un goloso dessert senza lattosio né glutine, da preparare anche in versione vegan.

Insalata di ceci con dressing all’harissa

Il dressing all'harissa conferisce a questa insalata araba di ceci, carote e spinaci un bel gusto piccante, che può essere dosato a piacimento.

Virgin Espresso Martini

Gli aromi di un espresso zuccherato, mescolati con vermut analcolico e ghiaccio, il tutto ben shakerato, danno vita a un drink originale, ideale per un party.

Mocktail alla mandorla

Questo drink a base di bevanda di mandorle, con la sua bella spuma, lo sciroppo di fragole e l'aperitivo analcolico conquista il nostro palato.

Exotic Beer

Spegni la tua sete con questo drink rinfrescante subito pronto preparato con birra analcolica, ad esempio Lowlander Citrus, succo d'ananas, zucchero, limetta e ghiaccio.

Caffè frappé

Si prepara velocemente ed è super rinfrescante: il caffè freddo è una bevanda ideale per l'estate e per risvegliarsi dal torpore della canicola estiva.

Carote con olio aromatizzato e formaggio grigliato

Una combinazione d'aromi che sorprende e piace: le carote e il formaggio entrambi grigliati sono conditi con un olio gustoso alle erbe.

Crostini al tonno

Uno stuzzichino classico, perfetto per l'aperitivo, preparato con pane croccante tostato, cipollotti, tonno e capperi.

Kombucha Spritz

L'Aperol Spritz è un aperitivo molto popolare, ma l'alternativa analcolica con kombucha, arancia e fragola è talmente sfiziosa che non l'originale non mancherà.

Insalata di cetrioli e ravanelli

Antipasto rinfrescante o contorno per piatti estivi: insalata di cetrioli e ravanelli con salsa di brodo freddo, succo di limone, senape e olio di colza.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
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