Bagel con crauti e salmone
Voglia di uno snack semplice e gustoso? Questi bagel farciti con crauti, salmone, formaggio fresco, fichi freschi e pepe all’arancia sono davvero un must.
Ingredienti
Piccolo pasto
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 75 gdi filetti di salmone
- ¼ di cucchiainodi pepe all’arancia
- ¼ di cucchiaiod’olio di colza HOLL
- 1fico secco
- 40 gdi crauti cotti
- 1bagel o un panino
- ca. 20 gdi formaggio fresco, ad es. con pepe
- 150 gdi filetti di salmone
- ½ cucchiainodi pepe all’arancia
- ½ cucchiaiod’olio di colza HOLL
- 2fichi secchi
- 75 gdi crauti cotti
- 2bagel o panini
- ca. 40 gdi formaggio fresco, ad es. con pepe
- 300 gdi filetti di salmone
- 1 cucchiainodi pepe all’arancia
- 1 cucchiaiod’olio di colza HOLL
- 4fichi secchi
- 150 gdi crauti cotti
- 4bagel o panini
- ca. 80 gdi formaggio fresco, ad es. con pepe
- 450 gdi filetti di salmone
- 1½ cucchiainidi pepe all’arancia
- 1½ cucchiaid’olio di colza HOLL
- 6fichi secchi
- 225 gdi crauti cotti
- 6bagel o panini
- ca. 120 gdi formaggio fresco, ad es. con pepe
- 600 gdi filetti di salmone
- 2 cucchiainidi pepe all’arancia
- 2 cucchiaid’olio di colza HOLL
- 8fichi secchi
- 300 gdi crauti cotti
- 8bagel o panini
- ca. 160 gdi formaggio fresco, ad es. con pepe
- 750 gdi filetti di salmone
- 2½ cucchiainidi pepe all’arancia
- 2½ cucchiaid’olio di colza HOLL
- 10fichi secchi
- 375 gdi crauti cotti
- 10bagel o panini
- ca. 200 gdi formaggio fresco, ad es. con pepe
- 900 gdi filetti di salmone
- 3 cucchiainidi pepe all’arancia
- 3 cucchiaid’olio di colza HOLL
- 12fichi secchi
- 450 gdi crauti cotti
- 12bagel o panini
- ca. 240 gdi formaggio fresco, ad es. con pepe
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 570 kcal
- 2.350 kj
- Proteine
- 26 g
- 18,8 %
- Grassi
- 22 g
- 35,7 %
- Carboidrati
- 63 g
- 45,5 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
-
Condite il salmone e rosolatelo da entrambi i lati in un tegame, nell’olio, per 3-4 minuti. Tenetelo in caldo. Sminuzzate finemente i fichi. Sciacquate i crauti e fateli sgocciolare bene. Mescolateli con i fichi. Se necessario infornate i bagel, poi tagliateli a metà. Spalmate generosamente di formaggio le due metà e farcite con i crauti. Spezzettate i filetti di salmone e distribuiteli sui crauti. Coprite con l’altra metà e servite.
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