Fruits de mer

Les fruits de mer dégagent un parfum de vacances et viennent changer les menus. Ils sont variés et en plus très protéiques, peu gras et peu caloriques.

Fruits de mer

Fruits de mer – ils sentent bon les vacances, le soleil, le sud et la bonne chère au restaurant de la plage. En effet, le terme générique englobe tous les animaux invertébrés vivant dans la mer et qui sont comestibles. Crevettes, huîtres, moules (p ex moules, coquilles saint-jacques), calmars et seiches, par exemple, en font partie. Comme le poisson, les fruits de mer enrichissent le répertoire culinaire à la fois des bons vivants et des personnes qui font attention à leur alimentation. Ils sont variés, pauvres en graisse, riches en protéines et contiennent une quantité considérable d’iode ainsi que de vitamines A et D. Certains fruits de mer ont rendu des plats célèbres dans le monde entier, par exemple le cocktail de crevettes, les spaghetti vongole, les gambas al ajillo (crevettes roses à l’ail), la paella et les moules-frites. Comme pour les poissons, les fruits de mer peuvent arborer deux labels qui rassurent les consommateurs: MSC et ASC. Ces labels distinguent des produits issus d’une pêche ou d’un élevage durable.

Psst, parlez-en autour de vous!
Partagez cet article avec vos amis

Recettes similaires

Cela vous plaît? Faites maintenant partie du club et enregistrez la recette!
Faites maintenant partie du club et profitez-en!
Cette recette vous plaît?
Cliquez sur le cœur et elle sera sauvegardée dans votre liste.
40 min
expérimenté
Cela vous plaît? Faites maintenant partie du club et enregistrez la recette!
Faites maintenant partie du club et profitez-en!
Cette recette vous plaît?
Cliquez sur le cœur et elle sera sauvegardée dans votre liste.
30 min
expérimenté
Cela vous plaît? Faites maintenant partie du club et enregistrez la recette!
Faites maintenant partie du club et profitez-en!
Cette recette vous plaît?
Cliquez sur le cœur et elle sera sauvegardée dans votre liste.
20 min
expérimenté
Cela vous plaît? Faites maintenant partie du club et enregistrez la recette!
Faites maintenant partie du club et profitez-en!
Cette recette vous plaît?
Cliquez sur le cœur et elle sera sauvegardée dans votre liste.
45 min
débutant

Obtenez des points Cumulus x10. S’INSCRIRE & CUMULEZ DES POINTS!

Faites maintenant partie du club et profitez-en!

Tous les avantages du club en un coup d’œil

Faites maintenant partie du club et profitez-en!
Cela vous plaît? Faites maintenant partie du club et enregistrez des trucs & astuces!
Ces trucs & astuces vous plaisent?
Cliquez sur le cœur et il sera sauvegardé dans votre liste.
Veuillez réessayer plus tard.
Le serveur n’est pas disponible pour l’instant.