Trio de barres de müesli

Name: Trio de barres de müesli
Total time: 1 h 30 min
Yield: Donne env. 18 tranches
Cuisine: Suisse
Ingredients: 200 g de miel; 100 g de purée de noix, p. ex. de cacahouètes ou de noix de cajou; 100 g d'huile de noix de coco; 200 g de flocons d'avoine; 20 g de graines de chia; 50 g de rice crispy; 50 g de canneberges séchées; 50 g d’amandes; 30 g de graines de courge; 50 g de rondelles de pommes séchées; 30 g d’amarante soufflée; 80 g de pépites de chocolat pour pâtisseries; 25 g de pistaches hachées

Total: 1 h 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes

Valeurs nutritives par tranche: protéines 5 g, lipides 13 g, glucides 27 g, 260 kcal

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Note personnelle

Une préparation de base pour trois déclinaisons ultra gourmandes: canneberges & amandes, pomme & amarante, chocolat & pistaches. Essayez-les toutes!

Ingrédients

En-casDonne env. 18 tranches

En cas de grandes quantités: Si vous ne souhaitez réaliser que l'une de ces trois barres, il suffit de tripler la quantité des ingrédients de la variante choisie pour les incorporer à la préparation de base.

200 g de miel
100 g de purée de noix, p. ex. de cacahouètes ou de noix de cajou
100 g d'huile de noix de coco
200 g de flocons d'avoine
20 g de graines de chia
50 g de rice crispy
Canneberges-amandes
50 g de canneberges séchées
50 g d’amandes
30 g de graines de courge
Pomme-amarante
50 g de rondelles de pommes séchées
30 g d’amarante soufflée
Choco-pistaches
80 g de pépites de chocolat pour pâtisseries
25 g de pistaches hachées

Produits Migros parfaits pour cette recette

À vos tabliers!

Préparation:: env. 30 minutes

refroidissement:: env. 60 minutes

Total:: 1 h 30 min.

C'est pas fini

Chauffer le miel dans une casserole avec la purée de noix et l'huile de noix de coco jusqu'à ce que cette dernière soit liquide. Ajouter les flocons d'avoine, les graines de chia et le riz soufflé, bien mélanger.

Presque au bout
C'est pas fini

Barres canneberges-amandes

Prélever un tiers de la préparation de base et y incorporer les canneberges, les amandes et les graines de courges. Étaler la masse dans un moule chemisé de papier sulfurisé et aplatir soigneusement. Laisser se raffermir env. 1 h au réfrigérateur. Découper env. 6 barres d'env. 10 x 3 cm et les conserver au réfrigérateur.

Presque au bout
C'est pas fini

Barres pomme-amarante

Hacher grossièrement les pommes séchées et les incorporer à un tiers de la préparation de base avec l'amarante. Étaler la masse dans un moule chemisé de papier sulfurisé et aplatir soigneusement. Laisser se raffermir env. 1 h au réfrigérateur. Découper env. 6 barres d'env. 10 x 3 cm et les conserver au réfrigérateur.

Presque au bout
C'est pas fini

Barres choco-pistaches

Incorporer le chocolat et les pistaches à un tiers de la préparation de base. Étaler la masse dans un moule chemisé de papier sulfurisé et aplatir soigneusement. Laisser se raffermir env. 1 h au réfrigérateur. Découper env. 6 barres d'env. 10 x 3 cm et les conserver au réfrigérateur.

Presque au bout