Trio di barrette di müesli

Name: Trio di barrette di müesli
Total time: 1 h 30 min
Yield: Per ca. 18 pezzi
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 200 g di miele; 100 g di crema d'arachidi o d'anacardi; 100 g d’olio di cocco; 200 g di fiocchi d'avena; 20 g di semi di chia; 50 g di rice crispy; 50 g di cranberry secco; 50 g di mandorle; 30 g di semi di zucca; 50 g d’anelli di mela secca; 30 g d’amaranto soffiato; 80 g di cioccolato da cucina a dadini; 25 g di pistacchi tritati

Tempo totale: 1 h 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali per pezzo: proteine 5 g, grassi 13 g, carboidrati 27 g, 260 kcal

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Appunto personale

Una preparazione di base per tre declinazioni ghiottissime: cranberry & mandorle, mela & amaranto, cioccolato & pistacchi. Tutte da provare!

Ingredienti

SpuntiniPer ca. 18 pezzi

Indicazioni per maggiori quantità: Für nur eine Sorte: Grundmasse zubereiten und die dreifache Menge an Zutaten für den gewünschten Riegel verwenden.

200 g di miele
100 g di crema d'arachidi o d'anacardi
100 g d’olio di cocco
200 g di fiocchi d'avena
20 g di semi di chia
50 g di rice crispy
Barrette cranberry-mandorle
50 g di cranberry secco
50 g di mandorle
30 g di semi di zucca
Barrette mela-amaranto
50 g d’anelli di mela secca
30 g d’amaranto soffiato
Barrette cioccolato-pistacchi
80 g di cioccolato da cucina a dadini
25 g di pistacchi tritati

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Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

raffreddamento:: ca. 60 minuti

Tempo totale:: 1 h 30 min.

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Preparazione di base

Scaldate il miele con la crema d'arachidi e il latte di cocco in una pentola, finché l'olio di cocco non si è liquefatto. Incorporate i fiocchi d'avena, i semi di chia e i rice crispy.

Ci sei quasi!
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Barrette cranberry-mandorle

Incorporate i cranberry, le mandorle e i semi di zucca a un terzo della preparazione di base. Distribuite l'impasto su una teglia foderata con carta da forno e appiattitelo bene. Lasciatelo indurire per ca. 1 ora in frigo. Tagliate ca. 6 barrette di ca. 10 x 3 cm e conservatele in frigo.

Ci sei quasi!
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Barrette mela-amaranto

Tritate grossolanamente le mele secche e incorporatele con l'amaranto a un altro terzo della preparazione di base. Distribuite l'impasto su una teglia foderata con carta da forno e appiattitelo bene. Lasciatelo indurire per ca. 1 ora in frigo. Tagliate ca. 6 barrette di ca. 10 x 3 cm e conservatele in frigo.

Ci sei quasi!
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Barrette cioccolato-pistacchi

Incorporate il cioccolato e i pistacchi all'ultimo terzo della preparazione di base. Distribuite l'impasto su una teglia foderata con carta da forno e appiattitelo bene. Lasciatelo indurire per ca. 1 ora in frigo. Tagliate ca. 6 barrette di ca. 10 x 3 cm e conservatele in frigo.

Ci sei quasi!