Tranches de courge poêlées avec dattes

Ingrédients

• 1 gousse d’ail
• 150 g de courge, p. ex. muscade de Provence
• 1 cs d’huile d’olive
• ¼ de  cc de piment séché concassé
• 1 pointe de couteau de sumac
• 1½ datte
• sel

• 2 gousses d’ail
• 300 g de courge, p. ex. muscade de Provence
• 2 cs d’huile d’olive
• ½ cc de piment séché concassé
• ¼ de  cc de sumac
• 3 dattes
• sel

• 4 gousses d’ail
• 600 g de courge, p. ex. muscade de Provence
• 4 cs d’huile d’olive
• 1 cc de piment séché concassé
• ½ cc de sumac
• 6 dattes
• sel

• 6 gousses d’ail
• 900 g de courge, p. ex. muscade de Provence
• 6 cs d’huile d’olive
• 1½ cc de piment séché concassé
• ¾ de  cc de sumac
• 9 dattes
• sel

• 8 gousses d’ail
• 1,2 kg de courge, p. ex. muscade de Provence
• 8 cs d’huile d’olive
• 2 cc de piment séché concassé
• 1 cc de sumac
• 12 dattes
• sel

• 10 gousses d’ail
• 1,5 kg de courge, p. ex. muscade de Provence
• 1 dl d’huile d’olive
• 2½ cc de piment séché concassé
• 1¼ de  cc de sumac
• 15 dattes
• sel

• 12 gousses d’ail
• 1,8 kg de courge, p. ex. muscade de Provence
• 1,2 dl d’huile d’olive
• 3 cc de piment séché concassé
• 1½ cc de sumac
• 18 dattes
• sel