Tartines salées aux trois saveurs

Name: Tartines salées aux trois saveurs
Total time: 45 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Cuisine fusion
Ingredients: 4 naans de 65 g; 200 g d’aubergine; sel; 20 g de noix de coco râpée; huile pour la cuisson; 80 g de Cantadou Curry; 4 cc de chutney de mangue; 4 brins de coriandre; 4 galettes de froment de 40 g; 60 g de fromage frais ou houmous; 3 concombres snack; 25 g de graines de grenade; 2 brins de menthe; 120 g de focaccia aux herbes; 80 g de Cantadou Pomodoro Origano; 1 tomate jaune ou rouge; 4 tomates cerises; 2 brins d’origan

Open sandwiches

Total: 45 min. • dont prép.: env. 45 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 19 g, lipides 36 g, glucides 90 g, 780 kcal

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Note personnelle

Trois variétés de Cantadou pour trois succulentes tartines salées. À l’orientale, à la marocaine et à l’italienne, elles forment un parfait trio pour l’apéro.

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

À l'orientale
1 naan de 65 g
50 g d’aubergine
sel
5 g de noix de coco râpée
huile pour la cuisson
20 g de Cantadou Curry
1 cc de chutney de mangue
1 brin de coriandre
À la marocaine
1 galette de froment de 40 g
15 g de fromage frais ou houmous
¾ de concombre snack
5 g de graines de grenade
½ brin de menthe
À l'italienne
30 g de focaccia aux herbes
20 g de Cantadou Pomodoro Origano
¼ de tomate jaune ou rouge
1 tomate cerise
½ brin d’origan

À l'orientale
2 naans de 65 g
100 g d’aubergine
sel
10 g de noix de coco râpée
huile pour la cuisson
40 g de Cantadou Curry
2 cc de chutney de mangue
2 brins de coriandre
À la marocaine
2 galettes de froment de 40 g
30 g de fromage frais ou houmous
1½ concombre snack
10 g de graines de grenade
1 brin de menthe
À l'italienne
60 g de focaccia aux herbes
40 g de Cantadou Pomodoro Origano
½ tomate jaune ou rouge
2 tomates cerises
1 brin d’origan

À l'orientale
4 naans de 65 g
200 g d’aubergine
sel
20 g de noix de coco râpée
huile pour la cuisson
80 g de Cantadou Curry
4 cc de chutney de mangue
4 brins de coriandre
À la marocaine
4 galettes de froment de 40 g
60 g de fromage frais ou houmous
3 concombres snack
25 g de graines de grenade
2 brins de menthe
À l'italienne
120 g de focaccia aux herbes
80 g de Cantadou Pomodoro Origano
1 tomate jaune ou rouge
4 tomates cerises
2 brins d’origan

À l'orientale
6 naans de 65 g
300 g d’aubergine
sel
30 g de noix de coco râpée
huile pour la cuisson
120 g de Cantadou Curry
6 cc de chutney de mangue
6 brins de coriandre
À la marocaine
6 galettes de froment de 40 g
90 g de fromage frais ou houmous
4½ concombres snack
40 g de graines de grenade
3 brins de menthe
À l'italienne
180 g de focaccia aux herbes
120 g de Cantadou Pomodoro Origano
1½ tomate jaune ou rouge
6 tomates cerises
3 brins d’origan

À l'orientale
8 naans de 65 g
400 g d’aubergine
sel
40 g de noix de coco râpée
huile pour la cuisson
160 g de Cantadou Curry
8 cc de chutney de mangue
8 brins de coriandre
À la marocaine
8 galettes de froment de 40 g
120 g de fromage frais ou houmous
6 concombres snack
50 g de graines de grenade
4 brins de menthe
À l'italienne
240 g de focaccia aux herbes
160 g de Cantadou Pomodoro Origano
2 tomates jaunes ou rouges
8 tomates cerises
4 brins d’origan

À l'orientale
10 naans de 65 g
500 g d’aubergine
sel
50 g de noix de coco râpée
huile pour la cuisson
200 g de Cantadou Curry
10 cc de chutney de mangue
10 brins de coriandre
À la marocaine
10 galettes de froment de 40 g
150 g de fromage frais ou houmous
7½ concombres snack
60 g de graines de grenade
5 brins de menthe
À l'italienne
300 g de focaccia aux herbes
200 g de Cantadou Pomodoro Origano
2½ tomates jaunes ou rouges
10 tomates cerises
5 brins d’origan

À l'orientale
12 naans de 65 g
600 g d’aubergine
sel
60 g de noix de coco râpée
huile pour la cuisson
240 g de Cantadou Curry
12 cc de chutney de mangue
12 brins de coriandre
À la marocaine
12 galettes de froment de 40 g
180 g de fromage frais ou houmous
9 concombres snack
75 g de graines de grenade
6 brins de menthe
À l'italienne
360 g de focaccia aux herbes
240 g de Cantadou Pomodoro Origano
3 tomates jaunes ou rouges
12 tomates cerises
6 brins d’origan

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 45 minutes

C'est pas fini

À l'orientale

Préparer les naans selon les indications figurant sur l'emballage. Couper l'aubergine en tranches d'env. 3 mm, saler et laisser dégorger env. 20 min. Faire dorer la noix de coco râpée dans une poêle antiadhésive. Éponger les tranches d'aubergine avec du papier absorbant puis les rissoler par portions des deux côtés dans l'huile. Relever de sel. Tartiner le Cantadou sur les naans puis garnir d'aubergines, de noix de coco, de chutney de mangue et de coriandre.

Presque au bout
C'est pas fini

À la marocaine

Préparer les galettes selon les indications figurant sur l'emballage. Les tartiner de Cantadou. Couper les concombres en tranches et les dresser sur les galettes avec les graines de grenade. Effeuiller la menthe et en garnir les tartines.

Presque au bout
C'est pas fini

À l'italienne

Préparer la foccacia selon les indications figurant sur l'emballage. Partager en quatre et tartiner de Cantadou. Couper les tomates en tranches et les dresser sur les pains. Effeuiller l'origan et en garnir les tartines.

Presque au bout