Panino aperto ai tre gusti

Name: Panino aperto ai tre gusti
Total time: 45 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Root
Ingredients: 4 pani naan di 60 g ciascuno; 200 g di melanzane; sale; 20 g di noce di cocco grattugiata; olio per la cottura; 80 g di Cantadou Curry; 4 cucchiaini di chutney di mango; 4 rametti di coriandolo

45 min

Le tre varietà di formaggio fresco Cantadou danno vita a tre golose farciture dai sapori orientale, marocchino e italiano per tre squisiti panini aperti.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Orientale
1pane naan di 60 g
50 gdi melanzane
sale
5 gdi noce di cocco grattugiata
olio per la cottura
20 gdi Cantadou Curry
1 cucchiainodi chutney di mango
1 ramettodi coriandolo
Marocchino
1focaccia di frumento di 40 g
15 gdi formaggio cremoso o hummus
¾ dicetriolo snack
5 gdi chicchi di melagrana
½ ramettodi menta
Italiano
30 gdi focaccia alle erbe
20 gdi Cantadou Pomodoro e origano
¼ dipomodoro giallo o rosso
1pomodoro cherry
½ ramettod’origano

Orientale
2pani naan di 60 g ciascuno
100 gdi melanzane
sale
10 gdi noce di cocco grattugiata
olio per la cottura
40 gdi Cantadou Curry
2 cucchiainidi chutney di mango
2 ramettidi coriandolo
Marocchino
2focacce di frumento di 40 g ciascuna
30 gdi formaggio cremoso o hummus
1½cetrioli snack
10 gdi chicchi di melagrana
1 ramettodi menta
Italiano
60 gdi focaccia alle erbe
40 gdi Cantadou Pomodoro e origano
½pomodoro giallo o rosso
2pomodori cherry
1 ramettod’origano

Orientale
4pani naan di 60 g ciascuno
200 gdi melanzane
sale
20 gdi noce di cocco grattugiata
olio per la cottura
80 gdi Cantadou Curry
4 cucchiainidi chutney di mango
4 ramettidi coriandolo
Marocchino
4focacce di frumento di 40 g ciascuna
60 gdi formaggio cremoso o hummus
3cetrioli snack
25 gdi chicchi di melagrana
2 ramettidi menta
Italiano
120 gdi focaccia alle erbe
80 gdi Cantadou Pomodoro e origano
1pomodoro giallo o rosso
4pomodori cherry
2 ramettid’origano

Orientale
6pani naan di 60 g ciascuno
300 gdi melanzane
sale
30 gdi noce di cocco grattugiata
olio per la cottura
120 gdi Cantadou Curry
6 cucchiainidi chutney di mango
6 ramettidi coriandolo
Marocchino
6focacce di frumento di 40 g ciascuna
90 gdi formaggio cremoso o hummus
4½cetrioli snack
40 gdi chicchi di melagrana
3 ramettidi menta
Italiano
180 gdi focaccia alle erbe
120 gdi Cantadou Pomodoro e origano
1½pomodori gialli o rossi
6pomodori cherry
3 ramettid’origano

Orientale
8pani naan di 60 g ciascuno
400 gdi melanzane
sale
40 gdi noce di cocco grattugiata
olio per la cottura
160 gdi Cantadou Curry
8 cucchiainidi chutney di mango
8 ramettidi coriandolo
Marocchino
8focacce di frumento di 40 g ciascuna
120 gdi formaggio cremoso o hummus
6cetrioli snack
50 gdi chicchi di melagrana
4 ramettidi menta
Italiano
240 gdi focaccia alle erbe
160 gdi Cantadou Pomodoro e origano
2pomodori gialli o rossi
8pomodori cherry
4 ramettid’origano

Orientale
10pani naan di 60 g ciascuno
500 gdi melanzane
sale
50 gdi noce di cocco grattugiata
olio per la cottura
200 gdi Cantadou Curry
10 cucchiainidi chutney di mango
10 ramettidi coriandolo
Marocchino
10focacce di frumento di 40 g ciascuna
150 gdi formaggio cremoso o hummus
7½cetrioli snack
60 gdi chicchi di melagrana
5 ramettidi menta
Italiano
300 gdi focaccia alle erbe
200 gdi Cantadou Pomodoro e origano
2½pomodori gialli o rossi
10pomodori cherry
5 ramettid’origano

Orientale
12pani naan di 60 g ciascuno
600 gdi melanzane
sale
60 gdi noce di cocco grattugiata
olio per la cottura
240 gdi Cantadou Curry
12 cucchiainidi chutney di mango
12 ramettidi coriandolo
Marocchino
12focacce di frumento di 40 g ciascuna
180 gdi formaggio cremoso o hummus
9cetrioli snack
75 gdi chicchi di melagrana
6 ramettidi menta
Italiano
360 gdi focaccia alle erbe
240 gdi Cantadou Pomodoro e origano
3pomodori gialli o rossi
12pomodori cherry
6 ramettid’origano

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 680 kcal; 2.800 kj
Proteine: 18 g; 10,8 %
Grassi: 32 g; 43,1 %
Carboidrati: 77 g; 46,1 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 45 minuti

Si continua così

Orientale

Preparate i pani naan seguendo le indicazioni sulla confezione. Tagliate la melanzana a fette di ca. 3 mm di spessore, salatele e lasciate riposare per ca. 20 minuti. Tostate la noce di cocco grattugiata in una padella antiaderente finché si dora. Tamponate le fette di melanzana con carta da cucina e doratele nell'olio da entrambi i lati. Salate. Spalmate il Cantadou sui pani e farciteli con le fette di melanzana, la noce di cocco, il chutney al mango e il coriandolo.

Ci sei quasi!
Si continua così

Marocchino

Preparate le focacce seguendo le indicazioni sulla confezione. Spalmate il Cantadou sulle focacce. Tagliate i cetrioli a fette e distribuiteli sulle focacce con i chicchi di melagrana. Sfogliate la menta e distribuite le foglie sui panini.

Ci sei quasi!
Si continua così

Italiano

Preparate la focaccia seguendo le indicazioni sulla confezione. Dividetela in quattro e spalmate il Cantadou sulle focacce. Tagliate i pomodori a fette e distribuiteli sul pane. Sfogliate i rametti di origano e guarnite i panini con le foglioline.

Ci sei quasi!