Soupe minute en pot
Une soupe copieuse à emporter. Parer les légumes, les répartir dans des bocaux avec les dés de jambon, le bouillon en poudre et les épices. Préparer des portions de flocons de purée de pommes de terre instantanée et d'herbes aromatiques. Verser de l'eau chaude, laisser reposer un instant et déguster.
Ingrédients
Plat principalPour 4 personnes
pour 4 bocaux hermétiques de 7,5 dl chacun
- 300 gde carottes
- 150 gde poireaux
- 1 boîtede grains de maïs de 340 g, 285 g égouttés
- 200 gde dés de jambon
- 2 csde bouillon de légumes en poudre
- 1 ccde sel
- poivre
- 1 sachetde purée de pommes de terre instantanée de 95 g
- 8 brinsde cerfeuil
- 1,4 ld’eau
- Kilocalories
- 200 kcal
- 850 kj
- Protéines
- 13 g
- 26,9 %
- Lipides
- 5 g
- 23,3 %
- Glucides
- 24 g
- 49,7 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
- repos:
- env. 10 minutes
- Total:
- 25 min
-
A la maison: Râper grossièrement les carottes. Débiter les poireaux en fines lanières. Rincer le maïs sous l'eau froide et l'égoutter. Répartir les légumes et les dés de jambon dans les bocaux hermétiques. Ajouter le bouillon, le sel et du poivre. Répartir les flocons de purée de pommes de terre instantanée dans 4 sachets et emballer le cerfeuil en 4 portions.
Presque au bout -
Sur place: Amener 3,5 dl d'eau à ébullition par portion. Ajouter les flocons de purée de pommes de terre instantanée aux légumes. Verser l'eau par-dessus. Couvrir la soupe et laisser reposer env. 10 min. Brasser et effeuiller le cerfeuil par-dessus.
Presque au bout
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