Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Soupe printanière

Soupe printanière

30 min

Petits pois, pois mange-tout et carottes jouent les vedettes dans cette soupe alors que les radis et le cresson font les figurants. Une excellente distribution.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végane

Ingrédients

Plat principalPour 4 portions

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 400 gde carottes
  • 1 csd'huile d'olive
  • 1,2 lde bouillon de légumes
  • 1 bottede radis roses
  • 2oignons nouveaux
  • 200 gde pois mange-tout surgelés
  • 100 gde petits pois surgelés
  • 2 csde condimento bianco (vinaigre)
  • 25 gde cresson
  • sel
  • poivre
Kilocalories
150 kcal
600 kj
Protéines
5 g
16,9 %
Lipides
2 g
15,3 %
Glucides
20 g
67,8 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
  1. Couper les carottes d'abord en deux puis en fines tranches. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y saisir les carottes. Mouiller avec le bouillon. Laisser frémir env. 5 min.

    Presque au bout
  2. Détailler les radis et les oignons nouveaux en fines rouelles. Incorporer les oignons nouveaux avec les pois mange-tout et les petits pois à la soupe et laisser mijoter env. 5 min. Ajouter le vinaigre. Saler et poivrer. Dresser la soupe dans des bols et la décorer de rouelles de radis et de feuilles de cresson.

    Presque au bout
Recettes: Feride Dogum
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/soupe-printaniere

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer