Séré à la pêche avec bâtonnets aux noix

Name: Séré à la pêche avec bâtonnets aux noix
Total time: 1 h
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 60 g de mélange de noix de qualité; ½ abaisse rectangulaire de pâte feuilletée d’env. 160 g; 3 cs de sucre; 1 boîte de moitiés de pêche de 825 g, 510 g égouttés; 300 g de séré maigre; 1,5 dl de crème

1 h

Un dessert qui a du croquant: les croustillants bâtonnets de pâte feuilletée aux noix contrastent à merveille avec l'onctueux séré à la pêche.

végétarien

Ingrédients

DessertPour 4 personnes

60 gde mélange de noix de qualité
½abaisse rectangulaire de pâte feuilletée d’env. 160 g
3 csde sucre
1 boîtede moitiés de pêche de 825 g, 510 g égouttés
300 gde séré maigre
1,5 dlde crème

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 580 kcal; 2 400 kj
Protéines: 12 g; 8,6 %
Lipides: 32 g; 51,4 %
Glucides: 56 g; 40 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 25 minutes

cuisson au four:: 12-15 minutes

refroidissement

Total:: 1 h

Préchauffer le four à 170 °C. Hacher grossièrement les noix. En parsemer la pâte avec un peu de sucre puis plier la pâte une fois, la saupoudrer du reste du sucre et appuyer avec un rouleau à pâtisserie. Couper des bâtonnets d’env. 1 cm, les déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et faire cuire 12-15 min au four. Laisser refroidir.

Presque au bout
Egoutter les pêches. En couper quatre en quartiers. Réduire le reste en purée et le mélanger au séré. Fouetter la crème et l’incorporer. Dresser avec les quartiers réservés. Servir avec les bâtonnets aux noix.

Presque au bout