Harengs, pommes et betteraves rouges, à la fois doux et salé, ce mets plaît au palais. Un mix idéal pour chasser les effets d’une soirée trop arrosée.
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses avec le
.
| 3 cs | de vinaigre |
| 2 cc | de moutarde à gros grains |
| 3 cs | d'huile de colza |
| ½ cc | de sel |
| poivre du moulin | |
| 600 g | de betteraves rouges cuites |
| 1 | pomme |
| 1 | oignon |
| 250 g | de filets de maatjes (harengs) |
| 2 brins | d’aneth |
Photos:
Aurelia
Schmid
Recettes:
Andrea
Mäusli
Mélanger le vinaigre, la moutarde et l'huile puis saler et poivrer. Détailler les betteraves en dés, les pommes en quartiers, les oignons en lanières et mélanger le tout à la sauce.
Trancher les filets de poisson en lanières et émincer l’aneth. Dresser la salade, répartir les harengs par-dessus et parsemer d'aneth.
Temps de préparation
Préparation env. 30 min
Merci de votre commentaire. Celui-ci va maintenant être vérifié et mis en ligne au plus vite.
Cette recette vous plaît? Merci de nous donner votre avis.
La recette a déjà été évaluée par personne(s)
