Salade de crudités et radis roses

Name: Salade de crudités et radis roses
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 8 cs d'huile de tournesol; 3 cs de vinaigre de pomme; 1 cs de moutarde à gros grains; 1 cc de graines de chia; sel; poivre; 150 g de chou blanc; 150 g de légumes racines; 2 bottes de radis roses

20 min

Vite préparée et riche en vitamines, cette salade a tout bon: chou blanc, légumes racines, radis roses et graines de chia. Une union qui fait la force.

sans gluten
sans lactose
végane

Ingrédients

Accompagnement

Pour

personnes

4 csd'huile de tournesol
1½ csde vinaigre de pomme
½ csde moutarde à gros grains
½ ccde graines de chia
sel
poivre
75 gde chou blanc
75 gde légumes racines, p. ex. panais, carottes jaunes ou céleri
1 bottede radis roses

8 csd'huile de tournesol
3 csde vinaigre de pomme
1 csde moutarde à gros grains
1 ccde graines de chia
sel
poivre
150 gde chou blanc
150 gde légumes racines, p. ex. panais, carottes jaunes ou céleri
2 bottesde radis roses

1,2 dld'huile de tournesol
4½ csde vinaigre de pomme
1½ csde moutarde à gros grains
1½ ccde graines de chia
sel
poivre
225 gde chou blanc
225 gde légumes racines, p. ex. panais, carottes jaunes ou céleri
3 bottesde radis roses

1,6 dld'huile de tournesol
6 csde vinaigre de pomme
2 csde moutarde à gros grains
2 ccde graines de chia
sel
poivre
300 gde chou blanc
300 gde légumes racines, p. ex. panais, carottes jaunes ou céleri
4 bottesde radis roses

2 dld'huile de tournesol
7½ csde vinaigre de pomme
2½ csde moutarde à gros grains
2½ ccde graines de chia
sel
poivre
375 gde chou blanc
375 gde légumes racines, p. ex. panais, carottes jaunes ou céleri
5 bottesde radis roses

2,4 dld'huile de tournesol
9 csde vinaigre de pomme
3 csde moutarde à gros grains
3 ccde graines de chia
sel
poivre
450 gde chou blanc
450 gde légumes racines, p. ex. panais, carottes jaunes ou céleri
6 bottesde radis roses

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 230 kcal; 950 kj
Protéines: 2 g; 3,9 %
Lipides: 19 g; 84,2 %
Glucides: 6 g; 11,8 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

Mélanger l'huile avec le vinaigre et la moutarde. Ajouter les graines de chia. Saler et poivrer. Y râper finement le chou blanc et les légumes racines. Réserver quelques belles feuilles de radis. Raboter les radis en tranches et les mélanger avec la salade. Décorer de feuilles de radis, servir.

Recettes: Annina Ciocco