Salade de chou chinois avec crostini au lemon-grass

Ingrédients

• 300 gde chou chinois
• 100 gde carottes
• 3 csde jus d’orange
• 2 csde vinaigre aux herbes
• ½ csde miel
• 0,5 dld’huile d’olive
• sel
• poivre
• ¼ depiment mi-fort
• ½ tigede lemon-grass
• 4 tranchesde baguette
• ½ csde graines de sésame

• 600 gde chou chinois
• 200 gde carottes
• 6 csde jus d’orange
• 4 csde vinaigre aux herbes
• 1 csde miel
• 1 dld’huile d’olive
• sel
• poivre
• ½piment mi-fort
• 1 tigede lemon-grass
• 8 tranchesde baguette
• 1 csde graines de sésame

• 900 gde chou chinois
• 300 gde carottes
• 9 csde jus d’orange
• 6 csde vinaigre aux herbes
• 1½ csde miel
• 1,5 dld’huile d’olive
• sel
• poivre
• ¾ depiment mi-fort
• 1½ tigede lemon-grass
• 12 tranchesde baguette
• 1½ csde graines de sésame

• 1,2 kgde chou chinois
• 400 gde carottes
• 1,2 dlde jus d’orange
• 8 csde vinaigre aux herbes
• 2 csde miel
• 2 dld’huile d’olive
• sel
• poivre
• 1piment mi-fort
• 2 tigesde lemon-grass
• 16 tranchesde baguette
• 2 csde graines de sésame

• 1,5 kgde chou chinois
• 500 gde carottes
• 1,5 dlde jus d’orange
• 1 dlde vinaigre aux herbes
• 2½ csde miel
• 2,5 dld’huile d’olive
• sel
• poivre
• 1¼ depiment mi-fort
• 2½ tigesde lemon-grass
• 20 tranchesde baguette
• 2½ csde graines de sésame

• 1,8 kgde chou chinois
• 600 gde carottes
• 1,8 dlde jus d’orange
• 1,2 dlde vinaigre aux herbes
• 3 csde miel
• 3 dld’huile d’olive
• sel
• poivre
• 1½piment mi-fort
• 3 tigesde lemon-grass
• 24 tranchesde baguette
• 3 csde graines de sésame