Pommes de terre avec farce saucisse-fines herbes

Name: Pommes de terre avec farce saucisse-fines herbes
Total time: 30 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Root
Ingredients: 1,2 kg de pommes de terre vapeur; 2 cs d'huile d'olive; 4 saucisses d'env. 40 g, p. ex. cipollatas de porc ou merguez; 20 g de fines herbes; ½ oignon; 1 cs de sambal oelek; sel; 200 g de séré demi-gras

Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 16 g, lipides 19 g, glucides 52 g, 450 kcal

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Note personnelle

Un genre de baked potatoes, mais à la vapeur et avec une farce saucisse-fines herbes-séré absolument top. Rapide, savoureux, avantageux, que des bons points!

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

300 g de pommes de terre vapeur
½ cs d'huile d'olive
1 saucisse d'env. 40 g, p. ex. cipollata de porc ou merguez
5 g de fines herbes , p. ex. origan, persil et ciboulette
15 g d'oignon
env. ¼ de cs de sambal oelek
sel
50 g de séré demi-gras

600 g de pommes de terre vapeur
1 cs d'huile d'olive
2 saucisses d'env. 40 g, p. ex. cipollatas de porc ou merguez
10 g de fines herbes , p. ex. origan, persil et ciboulette
¼ de oignon
env. ½ cs de sambal oelek
sel
100 g de séré demi-gras

1,2 kg de pommes de terre vapeur
2 cs d'huile d'olive
4 saucisses d'env. 40 g, p. ex. cipollatas de porc ou merguez
20 g de fines herbes , p. ex. origan, persil et ciboulette
½ oignon
env. 1 cs de sambal oelek
sel
200 g de séré demi-gras

1,8 kg de pommes de terre vapeur
3 cs d'huile d'olive
6 saucisses d'env. 40 g, p. ex. cipollatas de porc ou merguez
30 g de fines herbes , p. ex. origan, persil et ciboulette
¾ de oignon
env. 1½ cs de sambal oelek
sel
300 g de séré demi-gras

2,4 kg de pommes de terre vapeur
4 cs d'huile d'olive
8 saucisses d'env. 40 g, p. ex. cipollatas de porc ou merguez
40 g de fines herbes , p. ex. origan, persil et ciboulette
1 oignon
env. 2 cs de sambal oelek
sel
400 g de séré demi-gras

3 kg de pommes de terre vapeur
5 cs d'huile d'olive
10 saucisses d'env. 40 g, p. ex. cipollatas de porc ou merguez
50 g de fines herbes , p. ex. origan, persil et ciboulette
1¼ de oignon
env. 2½ cs de sambal oelek
sel
500 g de séré demi-gras

3,6 kg de pommes de terre vapeur
6 cs d'huile d'olive
12 saucisses d'env. 40 g, p. ex. cipollatas de porc ou merguez
60 g de fines herbes , p. ex. origan, persil et ciboulette
1½ oignon
env. 3 cs de sambal oelek
sel
600 g de séré demi-gras

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 30 minutes

Badigeonner les pommes de terre d'un peu d'huile et les saisir, sur le gril ou à la poêle, de tous les côtés à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Saisir également les saucisses jusqu'à légère coloration, soit env. 6 min. Réserver un peu de fines herbes pour la finition, hacher finement le reste ainsi que l'oignon et les mélanger avec le reste de l'huile et le sambal oelek de façon à obtenir une salsa.

Presque au bout
Couper les saucisses en petits morceaux et les ajouter à la salsa. Entailler les pommes de terre, écarter légèrement et y répartir le séré. Compléter avec la salsa de saucisse et parsemer des fines herbes réservées.

Presque au bout

Recette: Annina Ciocco

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pommes-de-terre-avec-farce-saucisse-fines-herbes

Déjà cuisiné Cuisiné

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