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Pizza avec étoiles en pâte feuilletée

Pizza avec étoiles en pâte feuilletée

Décorée d’étoiles joliment dorées, n’importe quelle pizza se transforme en repas festif. Pour cette version: sauce tomate, fromage râpé, basilic et origan.

  • végétarien
  • 30 min

Ingrédients

Plat principal

Donne

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

pièces

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 400 gde pâte à pizza
  • farine pour abaisser
  • 100 gde sauce tomate au basilic
  • env. ½ ccde mélange d'épices pour pizza et pâtes
  • 100 gde fromage râpé, p. ex. gruyère
  • env. 50 gd'abaisse de pâte feuilletée
  • 1 csd’huile d'olive
  • ¼ de  bouquetde fines herbes, p. ex. basilic, origan
  • 800 gde pâte à pizza
  • farine pour abaisser
  • 200 gde sauce tomate au basilic
  • env. 1 ccde mélange d'épices pour pizza et pâtes
  • 200 gde fromage râpé, p. ex. gruyère
  • env. 100 gd'abaisse de pâte feuilletée
  • 2 csd’huile d'olive
  • ½ bouquetde fines herbes, p. ex. basilic, origan
  • 1,2 kgde pâte à pizza
  • farine pour abaisser
  • 300 gde sauce tomate au basilic
  • env. 1½ ccde mélange d'épices pour pizza et pâtes
  • 300 gde fromage râpé, p. ex. gruyère
  • env. 150 gd'abaisse de pâte feuilletée
  • 3 csd’huile d'olive
  • ¾ de  bouquetde fines herbes, p. ex. basilic, origan
  • 1,6 kgde pâte à pizza
  • farine pour abaisser
  • 400 gde sauce tomate au basilic
  • env. 2 ccde mélange d'épices pour pizza et pâtes
  • 400 gde fromage râpé, p. ex. gruyère
  • env. 200 gd'abaisse de pâte feuilletée
  • 4 csd’huile d'olive
  • 1 bouquetde fines herbes, p. ex. basilic, origan
  • 2 kgde pâte à pizza
  • farine pour abaisser
  • 500 gde sauce tomate au basilic
  • env. 2½ ccde mélange d'épices pour pizza et pâtes
  • 500 gde fromage râpé, p. ex. gruyère
  • env. 250 gd'abaisse de pâte feuilletée
  • 5 csd’huile d'olive
  • 1¼ de  bouquetde fines herbes, p. ex. basilic, origan
  • 2,4 kgde pâte à pizza
  • farine pour abaisser
  • 600 gde sauce tomate au basilic
  • env. 3 ccde mélange d'épices pour pizza et pâtes
  • 600 gde fromage râpé, p. ex. gruyère
  • env. 300 gd'abaisse de pâte feuilletée
  • 6 csd’huile d'olive
  • 1½ bouquetde fines herbes, p. ex. basilic, origan
Kilocalories
930 kcal
3 850 kj
Protéines
35 g
15,3 %
Lipides
42 g
41,2 %
Glucides
100 g
43,6 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
cuisson au four par plaque:
env. 15 minutes
Total:
30 min

Ça pourrait vous aider:

  1. Préchauffer le four à 200 °C, chaleur tournante. Partager la pâte à pizza en quatre et, sur un peu de farine, abaisser chaque portion en une rondelle d'env. 5 mm d'épaisseur. Les poser sur des plaques chemisées de papier sulfurisé. Napper finement les pâtes de sauce tomate et répartir dessus le fromage râpé et le mélange d'épices.

    Presque au bout
  2. Dérouler l'abaisse de pâte feuilletée. Découper quelques étoiles à l'emporte-pièce et en décorer les pizzas. Arroser le tout avec l'huile et glisser les plaques au four. Faire cuire 12-15 min. Parsemer les pizzas de fines herbes.

    Presque au bout
Recettes: Andrea Pistorius
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pizza-avec-etoiles-en-pate-feuilletee
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Zéro gâchis: utiliser les restes de pâte feuilletée pour préparer des amuse-bouche pour l'apéritif. Réglage du four: la chaleur tournante permet de cuire en même temps plusieurs plaques, resp. plusieurs pizzas; laisser suffisamment d'espace entre les plaques. Avec une chaleur de voûte et de sole, cuire une seule une plaque à la fois.

Vers d’autres recettes familiales famigros.ch

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  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

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