Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes
Pizza avec étoiles en pâte feuilletée
Total: 30 minutes •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 35 g,
lipides 42 g,
glucides 100 g, 930 kcal
Décorée d’étoiles joliment dorées, n’importe quelle pizza se transforme en repas festif. Pour cette version: sauce tomate, fromage râpé, basilic et origan.
Ingrédients
Plat principal
Donne
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
pièces
- 400 g de pâte à pizza
- farine pour abaisser
- 100 g de sauce tomate au basilic
- env. ½ cc de mélange d'épices pour pizza et pâtes
- 100 g de fromage râpé , p. ex. gruyère
- env. 50 g d'abaisse de pâte feuilletée
- 1 cs d’huile d'olive
- ¼ de bouquet de fines herbes , p. ex. basilic, origan
- 800 g de pâte à pizza
- farine pour abaisser
- 200 g de sauce tomate au basilic
- env. 1 cc de mélange d'épices pour pizza et pâtes
- 200 g de fromage râpé , p. ex. gruyère
- env. 100 g d'abaisse de pâte feuilletée
- 2 cs d’huile d'olive
- ½ bouquet de fines herbes , p. ex. basilic, origan
- 1,2 kg de pâte à pizza
- farine pour abaisser
- 300 g de sauce tomate au basilic
- env. 1½ cc de mélange d'épices pour pizza et pâtes
- 300 g de fromage râpé , p. ex. gruyère
- env. 150 g d'abaisse de pâte feuilletée
- 3 cs d’huile d'olive
- ¾ de bouquet de fines herbes , p. ex. basilic, origan
- 1,6 kg de pâte à pizza
- farine pour abaisser
- 400 g de sauce tomate au basilic
- env. 2 cc de mélange d'épices pour pizza et pâtes
- 400 g de fromage râpé , p. ex. gruyère
- env. 200 g d'abaisse de pâte feuilletée
- 4 cs d’huile d'olive
- 1 bouquet de fines herbes , p. ex. basilic, origan
- 2 kg de pâte à pizza
- farine pour abaisser
- 500 g de sauce tomate au basilic
- env. 2½ cc de mélange d'épices pour pizza et pâtes
- 500 g de fromage râpé , p. ex. gruyère
- env. 250 g d'abaisse de pâte feuilletée
- 5 cs d’huile d'olive
- 1¼ de bouquet de fines herbes , p. ex. basilic, origan
- 2,4 kg de pâte à pizza
- farine pour abaisser
- 600 g de sauce tomate au basilic
- env. 3 cc de mélange d'épices pour pizza et pâtes
- 600 g de fromage râpé , p. ex. gruyère
- env. 300 g d'abaisse de pâte feuilletée
- 6 cs d’huile d'olive
- 1½ bouquet de fines herbes , p. ex. basilic, origan
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
- cuisson au four par plaque:
- env. 15 minutes
- Total:
- 30 minutes
-
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur tournante. Partager la pâte à pizza en quatre et, sur un peu de farine, abaisser chaque portion en une rondelle d'env. 5 mm d'épaisseur. Les poser sur des plaques chemisées de papier sulfurisé. Napper finement les pâtes de sauce tomate et répartir dessus le fromage râpé et le mélange d'épices.
Presque au bout -
Dérouler l'abaisse de pâte feuilletée. Découper quelques étoiles à l'emporte-pièce et en décorer les pizzas. Arroser le tout avec l'huile et glisser les plaques au four. Faire cuire 12-15 min. Parsemer les pizzas de fines herbes.
Presque au bout
Ça pourrait vous aider:
Les p'tits trucs
Zéro gâchis: utiliser les restes de pâte feuilletée pour préparer des amuse-bouche pour l'apéritif. Réglage du four: la chaleur tournante permet de cuire en même temps plusieurs plaques, resp. plusieurs pizzas; laisser suffisamment d'espace entre les plaques. Avec une chaleur de voûte et de sole, cuire une seule une plaque à la fois.
Vers d’autres recettes familiales famigros.ch
Partagez cet article avec vos amis!