Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Pickles de radis long à la bière

Pickles de radis long à la bière

Total: 48 h 20 minutes • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 6 g, lipides 3 g, glucides 37 g, 290 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Simple et rapide à réaliser, ces pickles de radis long sont parfaits pour accompagner du rosbif par exemple. En plus, ils se conservent près de deux mois.

Ingrédients

Conserve

Donne env.

1
  • 1
  • 2

bocal de 5 dl

  • 320 g de radis long, pesé paré
  • 1 dl de vinaigre de pomme
  • 2 dl de pale ale , p. ex. Pacifique Pale Ale
  • 10 g de graines de moutarde
  • 20 g de sucre
  • 20 g de sel
  • 640 g de radis long, pesé paré
  • 2 dl de vinaigre de pomme
  • 4 dl de pale ale , p. ex. Pacifique Pale Ale
  • 20 g de graines de moutarde
  • 40 g de sucre
  • 40 g de sel

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
repos:
au moins 2 jours
Total:
48 h 20 minutes
  1. Couper le radis long en rondelles. Amener le vinaigre et la bière à ébullition avec les graines de moutarde, le sucre et le sel. Mettre les rondelles de radis long dans un bocal préalablement ébouillanté. Verser le liquide bouillant dessus et recouvrir entièrement les légumes. Refermer aussitôt le bocal et laisser reposer quelques minutes à l'envers. Laisser reposer au moins 2 jours avant de les déguster.

Recette: Anja Steiner
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pickles-de-radis-long-a-la-biere
Déjà cuisiné Cuisiné

Les p'tits trucs

Délicieux avec du rosbif, des olives, des bretzels et de la bière. Les pickles se conservent env. 2 mois dans un endroit frais à l'abri de la lumière.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer