Penne avec roquette, ail, chorizo et parmesan
Pour les gourmets pressés: ces pâtes au chorizo, à l’ail et à la roquette sont un plat principal italien original à déguster absolument avec du parmesan.
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 100 gde penne
- sel
- 50 gde chorizo
- ¼ deoignon
- ¼ degousse d’ail
- ¾ de csd’huile d’olive
- 15 gde roquette
- 15 gde parmesan râpé
- 200 gde penne
- sel
- 100 gde chorizo
- ½oignon
- ½gousse d’ail
- 1½ csd’huile d’olive
- 30 gde roquette
- 25 gde parmesan râpé
- 400 gde penne
- sel
- 200 gde chorizo
- 1oignon
- 1gousse d’ail
- 3 csd’huile d’olive
- 60 gde roquette
- 50 gde parmesan râpé
- 600 gde penne
- sel
- 300 gde chorizo
- 1½oignon
- 1½gousse d’ail
- 4½ csd’huile d’olive
- 90 gde roquette
- 75 gde parmesan râpé
- 800 gde penne
- sel
- 400 gde chorizo
- 2oignons
- 2gousses d’ail
- 6 csd’huile d’olive
- 120 gde roquette
- 100 gde parmesan râpé
- 1 kgde penne
- sel
- 500 gde chorizo
- 2½oignons
- 2½gousses d’ail
- 7½ csd’huile d’olive
- 150 gde roquette
- 125 gde parmesan râpé
- 1,2 kgde penne
- sel
- 600 gde chorizo
- 3oignons
- 3gousses d’ail
- 9 csd’huile d’olive
- 180 gde roquette
- 150 gde parmesan râpé
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 680 kcal
- 2 800 kj
- Protéines
- 32 g
- 19,3 %
- Lipides
- 26 g
- 35,3 %
- Glucides
- 75 g
- 45,3 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
Ça pourrait vous aider:
-
Cuire les pâtes al dente à l’eau salée puis les égoutter. Couper le chorizo en fines rondelles. Hacher l’oignon et l’ail. Faire revenir à l’huile et à feu moyen le chorizo, l’oignon et l’ail durant env. 10 min. Ajouter les pâtes et la roquette, mélanger. Dresser dans les assiettes et parsemer de fromage râpé. Servir.
Partagez cet article avec vos amis!